Świąteczny mostek w rękawie w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Weź porządny kawałek boczku wieprzowego z warstwami mięsa (o wielkości wystarczającej do zmieszczenia się w misce multicookera), obierz go nożem i wytrzyj serwetką. Przygotuj resztę składników.

2. KROK 2

   

   Czosnek siekamy, łączymy z papryką i solą.

3. KROK 3

   

   Długim, wąskim nożem wykonujemy nakłucia mostka ze wszystkich stron.

4. KROK 4

   

   Natrzyj go aromatyczną mieszanką i połóż na wierzchu liście laurowe.

5. KROK 5

   

   Mostek szczelnie zapakuj do worka do pieczenia i dobrze zawiąż końce.

6. KROK 6

   

   Do miski multicookera wlej dwie szklanki wody i włóż naszą torebkę. Włącz dowolny mocny tryb, na przykład Gotowanie na parze, zagotuj. Następnie przełączamy na tryb Multicook w temperaturze 100 stopni na półtorej godziny.

7. KROK 7

   

   Następnie wyjmij torebkę z mostkiem i odłóż ją w chłodne miejsce do wystygnięcia (na noc). Rano rozpakuj, wyjmij galaretkę, pokrój w plastikowe kawałki i pięknie podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

znlena

03.12.2023

5

Bardzo smaczny mostek. Muszę spróbować, w zamrażarce jest kawałek mostka.

Irina Primorochka

03.12.2023

4.5

Gotuj dla swojego zdrowia, Lenoczka! Już dawno zrezygnowaliśmy ze sklepowych wędlin!

Nowy list

03.12.2023

4.9

Dziękuję za przepis. Uwielbiam mostek. Ale ceny w sklepach są obecnie zaporowe :(. Warto spróbować domowej roboty, będzie zdrowsze, choćby ze względu na brak konserwantów.

Irina Primorochka

03.12.2023

4.9

Nowy list napisał: Dziękuję za przepis. Uwielbiam mostek. Ale ceny w sklepie obecnie są wygórowane :(. Warto spróbować domowej roboty, będzie zdrowsze, choćby ze względu na brak konserwantów. Całkowicie się z Tobą zgadzam!

Ludmił@@

03.12.2023

4.5

Dzień dobry. Rozumiem, że jeśli pieczesz w piekarniku to nie potrzebujesz wody?

Ira

03.12.2023

4.8

IrenDV, okazało się, że to pyszne mięso. Prawdopodobnie możesz zmienić przyprawy według własnego uznania. Dziękuję za przepis!<br />

Natalia

03.12.2023

4.8

Uroda!!! Wezmę pod uwagę – czasami naprawdę chcesz niedietetycznej uczty!!! Co więcej, wszystko jest takie proste i bez problemów! A to dla mnie bardzo ważne - wolnego czasu mam bardzo mało....