Fałszywa sałatka grzybowa

Name: Fałszywa sałatka grzybowa
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Bakłażan; 3 Cebula cebulowa; 4 Jajka kurze; według Twojego gustu Suche przyprawy; według Twojego gustu Sól; 1 гр Zieleń; 100 гр Kwaśna śmietana; 30 гр Olej roślinny

Jak zrobić pyszną sałatkę z 3 prostych składników? Sprawdź przepis! Niezwykły smak i nowość w wykonaniu, nadaje się do osobnych posiłków. Chciałam poczęstować znajomych nową, ciekawą sałatką, więc trafiłam na zupełnie nieznaną, oryginalną sałatkę i nie pomyliłam się! Sałatka przerosła moje wszelkie oczekiwania, smakiem przypominała smażone grzyby, wyglądem sałatka również bardzo przypominała grzyby, znajomi nie mogli odgadnąć jej składu! Sałatka okazała się soczysta, smaczna i sycąca. Spróbujcie, drodzy forumowicze, a nabierzecie nowego smaku sałatki warzywnej, bardzo podobnej do sałatki grzybowej!

172

16109

Hannah Harris

Autor przepisu

Kalorie

119kcal

Białko

5g

Tłuszcz

7g

Węglowodany

12g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

1kg

3

4

według Twojego gustu

według Twojego gustu

1гр

100гр

30гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

KROK 1
Produkty używane do przygotowania sałatki
KROK 2
Obierz bakłażany
KROK 3
I pokroić w małe kostki
KROK 4
Ubijanie jajek
KROK 5
Mieszankę jajeczną wymieszać z bakłażanami i odstawić na godzinę
KROK 6
Cebulę pokroić w kostkę
KROK 7
Podsmaż cebulę
KROK 8
Smażyć bakłażana z jajkiem
KROK 9
Dodaj sól, przyprawy i zioła
KROK 10
Sałatkę dopraw kwaśną śmietaną
KROK 11
Fałszywa sałatka grzybowa jest gotowa. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia

06.11.2023

4.6

Bardzo lubię bakłażany. To bardzo smaczny i zdrowy produkt. Dobrze komponują się z czosnkiem, papryką i pomidorami. Są smaczne i marynowane, solone i smażone. Cóż mogę powiedzieć – wszyscy o tym wiedzą. Wielu się ze mną zgodzi. Nigdy nie próbowałam w takiej formie. Znalazłam w lodówce dwa bakłażany i teraz wkładam je do lodówki razem z jajkami. Myślę, że będzie pyszne. Dziękuję za przepis. Napiszę co się stanie.

Magnago

06.11.2023

5

Shur, widzę, że w przepisie na bakłażana jest bardzo mało oleju? Z reguły prawie to wypijają... Ale co, żółtko je otacza i blokuje ten efekt?

Szura

06.11.2023

4.7

Natalia, okaże się pyszne, sałatka jest prosta, ale efektowna. Wystarczy poczekać, aż z patelni odpłynie cały nadmiar płynu (ja smażyłam je na wysokiej patelni), a następnie dalej smażyć i dusić pod przykryciem. Mam nadzieję, że się spodoba, czekam na wrażenia)))

Szura

06.11.2023

4.9

Magnago, ja też, podobnie jak Ty, zmieszała mnie ta ilość oleju, ale kiedy zaczęłam przygotowywać sałatkę, zorientowałam się, że bakłażany puściły bardzo dużo soku, a cała masa (mieszanka bakłażanów i jajek) była po prostu najpierw odparowano i jednocześnie bakłażany były prawie gotowe, potem wszystko tylko trochę podsmażono i potem duszono pod przykryciem. Faktem jest, że dużo tłuszczu w tej sałatce nie jest pożądane, więc wszystko się okazało, kwaśna śmietana dała trochę smarowania i smaku, sałatka wcale nie straciła na swojej wyjątkowości, bakłażany stały się miękkie i delikatne , niesmażone, bardzo podobne w smaku do grzybów. To wszystko, spróbuj!

Juleczka

06.11.2023

4.6

Shurochka, jaka okazała się piękna i apetyczna sałatka, jesteś mistrzem rzemiosła. Dla mnie osobne posiłki wydawały się czymś strasznym, pozbawionym smakowitych rzeczy, a jednak udowadniacie nam wszystkim, że można jeść i smacznie, i zdrowo. Na pewno wypróbuję tę sałatkę, latem, kiedy odwiedzam mamę, jest z domowego bakłażana

Szura

06.11.2023

4.8

Oczywiście, droga Yulechko, będę zadowolony i czekam na Twoją opinię! A osobne odżywianie wcale nie jest straszne, wystarczy zacząć, a wszystko inne się znajdzie, ale jakiej lekkości w ciele i zgagi nie ma, a obrzęk znika, a nastrój walczy, więc zrobię to nadal dzielę się z Wami moimi umiejętnościami, a Wam wszystkim - dziękuję za zainteresowanie i wsparcie!

Anahit

06.11.2023

4.6

Shura to świetna sałatka, znam jej smak. A o tej porze roku można go zaliczyć do przysmaków. Dodatek kilku orzechów włoskich doda sałatce odrobinę pikanterii.