Ensalada de falsos champiñones

Name: Ensalada de falsos champiñones
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Berenjena; 3 Cebollas de bulbo; 4 Huevos de gallina; según tu gusto Especias secas; según tu gusto Sal; 1 g Verdor; 100 g CCrea agria; 30 g Aceite vegetal

¿Cómo hacer una deliciosa ensalada con 3 simples ingredientes? ¡Mira la receta! Sabor inusual y novedad en la ejecución, apto para comidas separadas. Quería invitar a mis amigos a una ensalada nueva e interesante, así que encontré esta ensalada original y completamente desconocida, ¡y no me equivoqué! La ensalada superó todas mis expectativas, el sabor recordaba a los champiñones fritos, el aspecto de la ensalada también es muy parecido al de los champiñones, ¡mis amigos no podían adivinar su composición! La ensalada resultó jugosa, sabrosa y abundante. Pruébenlo, queridos miembros del foro, y descubrirán un nuevo gusto por la ensalada de verduras, ¡muy similar a la ensalada de champiñones!

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Hanna Harris

Autor de la receta

Calorías

119kcal

Proteínas

5g

Grasas

7g

Carbohidratos

12g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

1kg

3

4

según tu gusto

según tu gusto

1g

100g

30g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

PASO 1
Productos utilizados para preparar ensalada.
PASO 2
Pelar las berenjenas
PASO 3
Y cortar en cubos pequeños
PASO 4
batir huevos
PASO 5
Mezclar la mezcla de huevo con las berenjenas y dejar reposar una hora.
PASO 6
Cortar la cebolla
PASO 7
sofreír la cebolla
PASO 8
Freír berenjenas con huevo
PASO 9
Agregue sal, especias y hierbas.
PASO 10
Sazone la ensalada con crema agria.
PASO 11
La ensalada de champiñones falsos está lista. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia

06.11.2023

4.6

Realmente amo las berenjenas. Este es un producto muy sabroso y saludable. Combinan bien con ajo, pimiento y tomates. Son sabrosos y marinados, salados y fritos. ¿Qué puedo decirte? Todo el mundo lo sabe. Muchos estarán de acuerdo conmigo. Nunca lo he probado de esta forma. Encontré dos berenjenas en el frigorífico y ahora las meto en el frigorífico con los huevos. Creo que quedará delicioso. Gracias por la receta. Escribiré lo que pase.

magnago

06.11.2023

5

Shur, veo que queda muy poco aceite para la receta de berenjenas. Por regla general, casi lo beben... Pero ¿qué? ¿La yema los envuelve y bloquea este efecto?

Shura

06.11.2023

4.7

Natalia, te quedará riquísima, la ensalada es sencilla, pero espectacular. Simplemente espera hasta que todo el exceso de líquido haya salido de la sartén (los freí en una sartén alta), luego continúa freíndo y luego cocina a fuego lento bajo la tapa. Realmente espero que os guste, espero vuestras impresiones)))

Shura

06.11.2023

4.9

Magnago, yo también, como tú, estaba confundido por esta cantidad de aceite, pero cuando comencé a preparar la ensalada, me di cuenta de que las berenjenas soltaban mucho jugo y toda la masa (una mezcla de berenjenas y huevos) estaba simplemente Primero se evaporó y al mismo tiempo las berenjenas estaban casi listas, luego se frió todo un poco y luego se guisó debajo de la tapa. El caso es que mucha grasa en esta ensalada no es deseable, así resultó todo, la crema agria le dio un poco de lubricación y sabor, la ensalada no perdió en absoluto su singularidad, las berenjenas se volvieron suaves y tiernas. , no frito, y con un sabor muy parecido a las setas. Eso es todo, ¡pruébalo!

yulechka

06.11.2023

4.6

Shurochka, qué ensalada tan hermosa y apetitosa resultó esta, eres un maestro artesano. A mí las comidas separadas me parecían algo terrible, carentes de cosas sabrosas, pero tú nos demuestras a todos que se puede comer sabroso y saludable. Definitivamente probaré esta ensalada, en verano, cuando visite a mi madre, está hecha con berenjenas caseras.

Shura

06.11.2023

4.8

Por supuesto, querida Yulechka, ¡estaré encantado y esperaré tus comentarios! Y la nutrición separada no es nada terrible, solo hay que comenzar y todo lo demás se encontrará, pero qué ligereza en el cuerpo y acidez de estómago falta, y la hinchazón desaparece y el estado de ánimo está luchando, así que lo haré. Continúo compartiendo mis habilidades con ustedes y con todos ustedes. ¡Gracias por su interés y apoyo!

Anahit

06.11.2023

4.6

Shura es una ensalada estupenda, conozco su sabor. Y en esta época del año se puede catalogar como un manjar. La adición de algunas nueces agregará un poco de sabor a la ensalada.