Roladki z bakłażana z serem, mięsem mielonym i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty i szybki sposób przygotować bułki przekąskowe z bakłażana z mięsem mielonym, ryżem i serem z warzywami, które bez wątpienia przypadną do gustu wielu swoim doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania faszerowanych bakłażanów w piekarniku.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować bułki, pokrój dwa bakłażany w plastry o grubości dwóch milimetrów.

3. KROK 3

   

   Połóż plastry na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i posmaruj je czterema łyżkami oliwy z oliwek.

4. KROK 4

   

   Posyp plastry natłuszczone oliwą z oliwek, solą i mieszanką czerwonego i czarnego pieprzu do smaku, następnie włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni na dziesięć minut.

5. KROK 5

   

   Postaw patelnię na kuchence i wlej na nią dwie łyżki oleju roślinnego, następnie włóż na nią jedną dość drobno posiekaną cebulę i smaż mieszając na dużym ogniu na kuchence.

6. KROK 6

   

   Na patelnię z cebulą włóż jednego pomidora, pokrojonego wcześniej w drobną kostkę, i kontynuuj smażenie warzyw, mieszając.

7. KROK 7

   

   Dodaj dwa ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, sól do smaku, pół łyżeczki khmeli-suneli na patelnię i kontynuuj smażenie warzyw przez kolejne dwie minuty.

8. KROK 8

   

   Na wspólnej patelni umieść trzysta gramów wymieszanego mięsa mielonego i okresowo mieszając z warzywami, smaż przez dziesięć minut.

9. KROK 9

   

   Umieść sto pięćdziesiąt gramów ugotowanego ryżu na patelni i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

10. KROK 10

    

    Weź drobne sito i zetrzyj czterdzieści gramów twardego sera, a następnie włóż połowę na zwykłą patelnię.

11. KROK 11

    

    Na patelnię dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki z koperkiem oraz mieszankę papryki czerwonej i czarnej do smaku.

12. KROK 12

    

    Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj na patelni, następnie wyłącz kuchenkę i pozwól przygotowanemu nadzieniu lekko ostygnąć.

13. KROK 13

    

    Na każdy upieczony plasterek bakłażana nakładamy pojedynczo odpowiednią ilość przygotowanego nadzienia.

14. KROK 14

    

    Ostrożnie zwiń plastry z nadzieniem w ciasne ruloniki.

15. KROK 15

    

    Uformuj nadziewane bułeczki i ułóż je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, posyp pozostałym startym serem i włóż blachę do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni na dziesięć minut.

16. KROK 16

    

    Po dziesięciu minutach wyjmij blachę z przygotowanymi bułeczkami z bakłażana z nadzieniem i ułóż je na talerzach. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!