Makaron jajeczny w wypiekaczu do chleba

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty. Jajka powinny mieć temperaturę pokojową. Przesiej mąkę.

2. KROK 2

   

   Do miski automatu do pieczenia chleba wbij trzy jajka, dodaj sól i lekko ubij widelcem.

3. KROK 3

   

   Dodać 2/3 przesianej mąki i włączyć program „Ciasto”.

4. KROK 4

   

   Wypiekacz do chleba zacznie wyrabiać ciasto. A za kilka minut będziesz miał taką małą bułkę.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj resztę mąki i pozwól maszynie do wyrabiania ciasta, aż utworzy się zwarta kula. Jeżeli wyrabiasz ciasto ręcznie, to do miski wbij trzy jajka, dodaj trochę soli i ubijaj widelcem. Dodajemy całą przesianą mąkę i zaczynamy wyrabiać. Będzie to trudne, możesz skorzystać z męskiej pomocy))) Bardzo dobrze zagniataj ciasto przez 10-15 minut. Następnie formujemy bułkę, zawijamy ją w folię spożywczą i zostawiamy na stole na 30 minut.

6. KROK 6

   

   Gdy automat chlebowy wymieszał już całą mąkę, wyjmujemy naszą bułkę i dokładnie ją wyrabiamy na stole. Ciasto musi być bardzo gładkie.

7. KROK 7

   

   To taki piękny i gładki kok))

8. KROK 8

   

   Ciasto zawiń w folię i odstaw na 30 minut na stół.

9. KROK 9

   

   Po 30 minutach dla wygody kroimy bułkę na 4 części.

10. KROK 10

    

    Bierzemy jedną część ciasta (resztę zawijamy z powrotem w folię, aby nie wyschła), posypujemy stół mąką i ciasto rozwałkowujemy bardzo, bardzo cienko, jak najszybciej, na grubość 1-2 mm. Następnie ponownie oprósz wierzch mąką.

11. KROK 11

    

    Zwiń ciasto ciasno w rurkę.

12. KROK 12

    

    Za pomocą ostrego noża pokroić w pierścienie o szerokości 3-4 mm.

13. KROK 13

    

    Następnie każdy pierścień należy odkręcić.

14. KROK 14

    

    W ten sposób otrzymasz domowy makaron. Jeszcze raz obficie podsypujemy mąką, mieszamy i suszymy do sucha (jeśli przechowujemy w pojemniku). Jeśli planujesz gotować od razu, pozostaw do wyschnięcia na kilka godzin.

15. KROK 15

    

    Suchy makaron przechowuj w pojemniku z szczelnie przylegającą pokrywką.

16. KROK 16

    

    Inny sposób krojenia makaronu. Ciasto również cienko rozwałkowujemy i oprószamy mąką.

17. KROK 17

    

    Za pomocą ostrego noża pokroić w podłużne paski o szerokości 2-3 cm.

18. KROK 18

    

    Paski układamy jeden na drugim, a makaron kroimy pod kątem o szerokości 3-4 mm.

19. KROK 19

    

    Ponownie posyp mąką i wstrząśnij makaronem. Musisz go również wysuszyć do wyschnięcia.

20. KROK 20

    

    Suchy makaron przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

21. KROK 21

    

    To taki wspaniały domowy makaron jajeczny. Gotuj dla swojego zdrowia. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

14.10.2023

4.8

Aniołku, te kluski są bardzo smaczne. Często gotujemy z niego zupę makaronową

Ira

14.10.2023

5

Aniołku, makaron wyszedł Ci przepiękny!!! Tak żółto - wszystko słonecznie! Cóż, wygląda bardzo smacznie. Pyszny! Dziękuję bardzo za przepis!

nasstin

14.10.2023

4.6

Olechka, uwielbiam domowy makaron, ale zawsze mi szkoda, żeby samemu go ugotować! A tak pięknie i szczegółowo to pokazałeś, że chyba będę musiała się poprawić!!!

Ira

14.10.2023

4.8

Zrobiłam taki domowy makaron – to bardzo łatwe i proste! Chyba zrobię z tego zupę, a może po prostu ugotuję, doprawię masłem i posypię tartym seremmmm... Dziękuję bardzo za przepis! Teraz raczej nie kupię makaronu w sklepie. Oto moja fotorelacja -->>

Ira

14.10.2023

5

...w końcu zdecydowałam się go po prostu ugotować - wyszło niesamowicie pysznie!!! Oto fotorelacja -->>

Anastazja Khrenova

14.10.2023

4.8

Proszę mi powiedzieć, czy w ogóle nie trzeba dodawać wody?