빵 제조기의 계란 국수
단계별 준비
요리 시간: 50 분단계 1
상품을 준비해보자. 계란은 실온에 있어야 합니다. 밀가루를 체로 치십시오.
단계 2
제빵기 그릇에 계란 3개를 넣고 소금을 넣고 포크로 가볍게 치십시오.
단계 3
체로 쳐진 밀가루의 2/3를 추가하고 "반죽" 프로그램을 켭니다.
단계 4
제빵기가 반죽을 반죽하기 시작합니다. 그리고 몇 분 후면 이런 작은 빵이 완성될 것입니다.
단계 5
그런 다음 나머지 밀가루를 넣고 반죽이 단단한 공이 될 때까지 빵 기계로 반죽하십시오. 손으로 반죽할 경우 계란 3개를 그릇에 넣고 소금을 약간 넣은 후 포크로 치대주세요. 체로 쳐진 밀가루를 모두 넣고 반죽을 시작합니다. 어려울 것입니다. 남성의 도움을 받을 수 있습니다.))) 반죽을 10-15분 동안 아주 잘 반죽하십시오. 그런 다음 롤빵을 만들고 접착 필름으로 싸서 테이블 위에 30 분 동안 둡니다.
단계 6
제빵기가 이미 밀가루를 모두 반죽했으면 빵을 꺼내 테이블 위에서 잘 반죽합니다. 반죽은 매우 매끄러워야 합니다.
단계 7
정말 아름답고 부드러운 롤빵입니다))
단계 8
반죽을 필름에 싸서 테이블 위에 30분간 놓아두세요.
단계 9
30분 후에 편의상 빵을 4등분으로 자릅니다.
단계 10
우리는 반죽의 한 부분을 취하고 (나머지는 건조되지 않도록 필름으로 다시 포장합니다) 테이블에 밀가루를 뿌리고 반죽을 가능한 한 빨리 1-2mm로 아주 아주 얇게 펼칩니다. 그런 다음 윗면에 다시 밀가루를 뿌립니다.
단계 11
반죽을 튜브에 단단히 넣으십시오.
단계 12
날카로운 칼을 사용하여 3-4mm 너비의 고리로 자릅니다.
단계 13
그런 다음 각 링을 풀어야 합니다.
단계 14
집에서 파스타를 먹을 수 있는 방법입니다. 다시 한 번 밀가루를 잘 뿌리고 건조될 때까지 섞고 건조합니다(용기에 담아 보관하는 경우). 바로 요리할 계획이라면 몇 시간 동안 말리세요.
단계 15
건조된 파스타를 뚜껑이 꼭 맞는 용기에 보관하세요.
단계 16
국수를 자르는 또 다른 방법. 그리고 반죽을 얇게 밀어서 밀가루를 잘 묻혀주세요.
단계 17
날카로운 칼을 사용하여 폭 2~3cm의 세로 스트립으로 자릅니다.
단계 18
우리는 스트립을 다른 스트립 위에 쌓고 국수를 3-4mm 너비의 각도로 자릅니다.
단계 19
다시 밀가루를 뿌리고 면을 흔들어주세요. 또한 건조해질 때까지 건조해야 합니다.
단계 20
마른 국수를 단단히 밀봉된 용기에 보관하세요.
단계 21
정말 맛있는 집에서 만든 계란 국수입니다. 건강을 위해 요리하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
비슷한 요리법
간장에 닭고기 야채를 곁들인 Funchoza완벽한 맛을 지닌 향긋한 아시안 스타일 요리!- 40 분
- 3 서빙
- 429 Kcal
- 443
크림소스에 연어가 들어간 파스타매일 저녁 식사로 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강합니다!- 25 분
- 3 서빙
- 770 Kcal
- 141
오븐에 계란을 넣은 파스타 캐서롤놀랍도록 간단하면서도 동시에 만족스럽고 맛있습니다!- 40 분
- 3 서빙
- 278 Kcal
- 202
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
Polski
