Ciasto z maszyny do chleba - 4 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wyrabianie ciasta w maszynie do chleba jest prostsze niż smarowanie bułki masłem: wystarczy włożyć do niej niezbędne składniki w odpowiedniej kolejności i poczekać, aż inteligentna maszyna sama je wymiesza na gładką masę.

Ciasto z maszyny do chleba

Do maszyny do pieczenia chleba można przygotować dowolne ciasto, może z wyjątkiem ciasta francuskiego, które wymaga obowiązkowego rozwałkowania z dodatkiem masła lub margaryny. Obejmuje to drożdże proste, kruche, przaśne, biszkoptowe, a nawet biszkopt drożdżowy. Urządzenie posiada specjalne ostrza ugniatające. Jeśli żądany program jest dostępny, gospodyni musi jedynie dodać produkty i nacisnąć przycisk. Po pewnym czasie nie tylko ciasto będzie gotowe, ale także wypieki z niego.

Zastanawiasz się jak zagnieść ciasto w maszynie do pieczenia chleba? Aby to zrobić, należy wybrać konkretny tryb z listy dostępnych, która jest inna dla każdego urządzenia. Na przykład:

Szybkość ugniatania będzie się różnić w zależności od wykonywanego zadania i wymagań przepisów na ciasto wyrabiane w maszynie do pieczenia chleba. Modele tego urządzenia gospodarstwa domowego różnią się między sobą liczbą wbudowanych programów i trybów oraz wielkością wewnętrznego wiadra, w którym wyrabia się i piecze ciasto. Często przepis wymaga, aby umieszczone w nim produkty miały tę samą temperaturę. Dotyczy to szczególnie ciasta drożdżowego.

Jednym z najczęściej stosowanych jest przepis na ciasto w maszynie do pieczenia chleba na placki drożdżowe. Czas wyrabiania wynosi co najmniej półtorej godziny. Rezultatem jest puszyste, miękkie i jednorodne ciasto, z którym praca jest przyjemna.