Babeczka wypełniona mieszanką suszonych owoców i migdałów

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki. Jeśli nie lubisz alkoholu, nie musisz dodawać koniaku. Dla smaku można w razie potrzeby dodać skórkę pomarańczową lub cytrynową.

2. KROK 2

   

   Miękkie masło utrzeć z cukrem.

3. KROK 3

   

   W osobnym pojemniku wymieszaj jajka, koniak i nalewkę waniliową, wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Dodawaj masę jajeczną do masła małymi porcjami, za każdym razem dobrze ubijając. Masa powinna być bardzo miękka i kremowa.

5. KROK 5

   

   Obrane orzechy posiekać (nie trzeba ich obierać).

6. KROK 6

   

   Mieszankę suszonych owoców dokładnie umyj i osusz, aby usunąć nadmiar wilgoci.

7. KROK 7

   

   Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy maślano-jajecznej.

8. KROK 8

   

   Na samym końcu do ciasta dodajemy orzechy i suszone owoce. Mieszać.

9. KROK 9

   

   Włóż ciasto do przygotowanej formy. Forma powinna mieć małą średnicę, moja ma 20 cm. Jeśli nie ma małej formy, upiecz w formie na porcjowane babeczki.

10. KROK 10

    

    Ciasto pieczemy w temperaturze 160°C przez około 50 minut, gotowość sprawdzamy patyczkiem. Gotowe ciasto odstawiamy do ostygnięcia, najlepiej na później, lepiej smakuje następnego dnia.

11. KROK 11

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lidia Aleksandrowna

06.11.2023

5

To musi być pyszne.

Ninaola

06.11.2023

4.5

vini, z herbatą jest absolutnie pyszne! A jeśli spróbujesz ugotować go w tej odmianie, okaże się nieco bardziej miękki

Bezsenność

06.11.2023

4.8

Jak na mój gust przepis jest pełen składników: orzechów i kandyzowanych owoców oraz wiśni z rodzynkami. Lubię, gdy w cieście lub babeczce dominują co najwyżej dwa smaki. Sama wiśnia jest bardzo bogata

Oksana

06.11.2023

4.9

Bardzo istotne, szczególnie na zimę, ciastko. Owoce suszone i owoce kandyzowane, zimą jest ich mnóstwo w sprzedaży, a dostępne są także inne produkty. Całość wygląda bardzo apetycznie, jest bogata i co najważniejsze jest dużo nadzienia, a do tego jest różnorodna, asortyment jest niepowtarzalny. Powstaje jednak pytanie, czy brązowy cukier można zastąpić zwykłym cukrem? A może jest to fundamentalne?

Malinshi

06.11.2023

4.7

Mmmm)) Patrzę na zdjęcie i ślina mi cieknie))))))) jakie pyszne))) Uwielbiam kandyzowane owoce))) W lodówce jest dużo mrożonych jagód, muszę rozmrozić i ugotować piękna)) Myślę, że można użyć zwykłego cukru, ale wiem, że brązowy zawiera więcej substancji przydatnych dla organizmu, zwłaszcza dużo wapnia))) więc babeczka będzie superwitaminowa))) Pobiegłam do kuchni, ugotowałam i zdobądź witaminy dla organizmu!))) Dzięki za przepis! )

Napinaj się

06.11.2023

4.8

Dziękuję autorce za tak pachnący przepis))) Ostatnio bardzo zainteresowałam się pieczeniem, a konkretnie robieniem babeczek, więc taki przepis to dla mnie prawdziwa radość. Uwielbiam dodawać orzechy do moich babeczek, więc ta migdałowa babeczka jest w sam raz! Uwielbiam też suszone śliwki i wiśnie, a bez wątpienia czym byłaby babeczka bez rodzynek)) Połączenie składników jest po prostu imponujące.

Szura

06.11.2023

4.7

Kształt babeczki był idealny! Blat nie jest popękany, dobrze się trzyma, jest złocisty i bardzo zadbany! Przeglądając przepis, z całą pewnością mogę stwierdzić, że wszystko jest przemyślane i wyliczone, Irisha jak zwykle górą! Bardzo mi smakowało, moje ulubione kandyzowane owoce i migdały)))