Krem z twarogu i mleka skondensowanego na ciasto

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić śmietanę z twarogu i skondensowanego mleka na ciasto? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej, aż stanie się miękkie. Aby proces przebiegał szybciej, masło pokroić na kawałki. Twaróg do śmietany musi mieć zawartość tłuszczu co najmniej 60%. Wybierz mleko skondensowane od zaufanego producenta. W smaku nie powinno być nic zbędnego.

2. KROK 2

   

   Do miski włóż miękkie masło i ubijaj mikserem przez 2-4 minuty. Ubite masło stanie się puszyste i jaśniejsze.

3. KROK 3

   

   Do drugiej miski włóż serek śmietankowy i dodaj skondensowane mleko. Mieszać. Przed ubijaniem mleko skondensowane i ser trzymam przez chwilę w temperaturze pokojowej, aby stały się bardziej miękkie. Jeśli korzystasz z mocnego miksera, możesz wyjąć składniki prosto z lodówki. Mam mikser z blendera zanurzeniowego i trochę ciężko mu ubić produkty stałe.

4. KROK 4

   

   Mieszanka sera i mleka skondensowanego stanie się jednorodna. Skondensowane mleko dobrze łączy się z serem. Na początku ser wydaje się tworzyć grudki, które jednak w miarę ubijania rozdzielają się.

5. KROK 5

   

   Do powstałej masy dodajemy ubite masło i mieszamy.

6. KROK 6

   

   Krem z twarogu, masła i mleka skondensowanego jest dość gęsty. Można nim układać warstwy biszkoptu lub wyrównywać zewnętrzną powierzchnię ciasta. Można z niego również zrobić czapki na babeczki lub ozdobić nim ciasta.

7. KROK 7

   

   Gotuj z przyjemnością!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

08.10.2023

4.9

Na warstwę biszkoptową przygotowałam krem ​​z twarogu i mleko zagęszczone do ciasta. Klasyczny biszkopt sam w sobie jest słodki, dlatego ten krem ​​doskonale uzupełnia go lekkim twarogowym posmakiem. Bardzo smaczny, nie zatykający krem. Dodałem też odrobinę wanilii. Krem doskonale trzyma swój kształt i nie rozprowadza się. Chętnie zabiorę przepis do swojej skarbonki))). Dziękuję, Julia M!