케이크용 두부 치즈 크림과 연유

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   두부 치즈와 연유로 케이크 크림을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내어 부드러워질 때까지 실온에 두세요. 프로세스를 더 빠르게 진행하려면 버터를 조각으로 자릅니다. 크림용 커드 치즈는 지방 함량이 60% 이상이어야 합니다. 신뢰할 수 있는 제조업체의 연유를 선택하세요. 맛에 불필요한 것이 없어야합니다.

2. 단계 2

   

   부드러운 버터를 그릇에 넣고 믹서로 2~4분 동안 휘핑하세요. 휘핑된 버터의 색이 더 푹신하고 연해집니다.

3. 단계 3

   

   다른 그릇에 크림치즈를 담고 연유를 넣어주세요. 혼합. 휘핑하기 전, 연유와 치즈를 실온에 잠시 보관해 부드러워지게 합니다. 강력한 믹서를 사용하면 냉장고에 있는 재료를 바로 꺼낼 수 있습니다. 침지 블렌더의 믹서가 있는데 단단한 제품을 이기기가 조금 어렵습니다.

4. 단계 4

   

   치즈와 연유의 혼합물이 균질해집니다. 연유가 치즈에 잘 섞입니다. 처음에는 치즈가 덩어리진 것 같지만, 휘저으면서 분리됩니다.

5. 단계 5

   

   휘핑한 버터를 혼합물에 넣고 섞어주세요.

6. 단계 6

   

   두부 치즈, 버터, 연유로 만든 크림은 꽤 걸쭉합니다. 스펀지 케이크 층을 쌓거나 케이크의 외부 표면을 평평하게 만드는 데 사용할 수 있습니다. 컵케이크 뚜껑을 만들거나 케이크를 장식하는 데에도 사용할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   즐겁게 요리하세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

08.10.2023

4.9

비스킷 층에는 두부 치즈와 케이크 용 연유로 크림을 준비했습니다. 클래식 스펀지 케이크는 그 자체로 달콤하기 때문에 이 크림은 가벼운 두부 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 클로닝 크림이 아닌 매우 맛있습니다. 바닐라도 조금 넣었어요. 크림은 모양이 완벽하게 유지되고 퍼지지 않습니다. 레시피를 돼지 저금통에 가져가게 되어 기쁩니다))). 고마워요, Yulia M!