Zupa kremowo-serowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zupę kremowo-serową? Przygotuj składniki. Można wybrać dowolny ser topiony, najlepiej bez dodatków. Ale jeśli jest tam zieleń, to jest w porządku. Warzywa dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.

2. KROK 2

   

   Obierz ziemniaki, marchewkę i cebulę. Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę. Cebulę zostaw w całości. Łodygę selera pokroić na kawałki.

3. KROK 3

   

   Do garnka z zupą włóż ziemniaki, marchewkę, łodygę selera i całą cebulę. Wlać litr wody. Postaw patelnię na ogniu, zagotuj wodę i gotuj na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie, około 30 minut. Pod koniec smażenia usuń cebulę i wyrzuć ją.

4. KROK 4

   

   Warzywa przecedzamy przez sito i ponownie wrzucamy na patelnię.

5. KROK 5

   

   Wlać bulion warzywny do rondla.

6. KROK 6

   

   Pozostałe warzywa zmiksuj na patelni za pomocą blendera zanurzeniowego, aż będą gładkie i jednorodne. Musisz bić wystarczająco długo.

7. KROK 7

   

   Do zupy dodać roztopiony ser i ponownie wszystko zmiksować blenderem.

8. KROK 8

   

   Wlać bulion warzywny na patelnię do pożądanej konsystencji. Ja dolałam około 1 szklanki bulionu do uzyskania średnio-gęstej konsystencji. Wszystko ponownie zmiksuj blenderem. Postaw patelnię na ogniu i podgrzewaj zupę, mieszając, przez kolejne 2 minuty.

9. KROK 9

   

   Zupę krem ​​przykryć pokrywką i pozostawić do zaparzenia na około 7 minut. Następnie rozlać na talerze. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Urmida

09.12.2023

5

Cóż to za pyszna zupa-krem z sera, dziękuję. Robię też zupę serową z grzybami.

Aliona

09.12.2023

4.6

Uwielbiamy zupy-kremy, a oto po prostu wspaniały przepis. Zupa-krem z serem okazała się gęsta, sycąca, aromatyczna, o jedwabistej konsystencji i bogatym kremowym smaku. Nie mogłam się powstrzymać od dodania na koniec gotowania odrobiny śmietanki. Cebulę zostawiłam, przyda się nam w zupie. Ogólnie przepis jest bardzo udany, wszystkie smaki są ze sobą połączone, szczegółowy opis procesu, piękne zdjęcia krok po kroku, czego jeszcze potrzebujesz do inspiracji? Z przyjemnością polecam wykonanie tej delikatnej zupy.

InnaAntonowna

09.12.2023

4.5

Ta zupa serowa jest przeznaczona dla tych, którzy chcą się zdrowo i różnorodnie odżywiać, którzy mają problemy z trawieniem, a także dla tych, którzy są na diecie terapeutycznej. Możesz gotować ser z dodatkiem aromatu lub bez niego. Przygotowanie zupy jest proste, nieskomplikowane, a asortyment produktów przystępny i przystępny cenowo. Najważniejsze, że masz w domu blender i takie pierwsze dania możesz jeść codziennie. Zupa atrakcyjnie prezentuje się na talerzu

Weronika

09.12.2023

4.6

Maria, wczoraj zrobiłam zupę serowo-kremową z serkiem topionym. Zrobiłem trochę dla testów. Był tylko jeden ser topiony. Bardzo chciałam tę zupę!!! W związku z tym zmniejszyłem wszystkie składniki. Rezultatem była BARDZO smaczna zupa o wyraźnym smaku sera. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Bardzo dobry przepis!!! Tyle, że cebuli nie wyrzuciłam, tylko zmiksowałam ją blenderem. Moim zdaniem cebula nie była tu nie na miejscu. Po prostu nasza rodzina uwielbia cebulę))) Maria, bardzo dziękuję za przepis na tak prostą, a jednocześnie bardzo smaczną zupę. Na pewno to powtórzę, ale oczywiście w większych ilościach. I zrobię relację zdjęciową)))

Nika

09.12.2023

4.6

Za podstawę wzięłam przepis na zupę-krem z serem od autora, dokonując drobnych modyfikacji w oparciu o moje upodobania smakowe i możliwości gospodarstwa domowego. Przygotowałam tę zupę nie na wodzie, ale na bulionie z kurczaka, wykluczając ze składu seler

temik11194

09.12.2023

4.5

Dziękuję za przepis! Świetna zupa! Tekstura, tandetność 10 na 10) Po przeczytaniu recenzji zdecydowałem się zostawić połowę cebuli. Wynik na pewno nie był rozczarowujący! „Rozkosz gastronomiczna. Pyszna. Serowy raj” – cytaty tych, którzy próbują! Jest okazja do zabawy „grubością”). Tym razem wyszło trochę grubo, ale satysfakcjonująco!