クリームチーズスープ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   クリームチーズスープの作り方は？材料を準備します。できれば添加物の入っていないプロセスチーズを選択できます。でもそこに緑があれば大丈夫。野菜をよく洗い、ペーパータオルで乾かします。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモ、ニンジン、タマネギの皮をむきます。ジャガイモとニンジンを立方体に切ります。玉ねぎは丸ごと残しておきます。セロリの茎をみじん切りにします。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモ、ニンジン、セロリの茎、タマネギ全体をスープポットに入れます。 1リットルの水を注ぎます。鍋を火にかけ、水を沸騰させ、野菜が柔らかくなるまで中火で約30分間煮ます。調理が終わったら、玉ねぎを取り出して捨てます。

4. ステップ 4

   

   野菜をザルで濾し、鍋に戻します。

5. ステップ 5

   

   野菜スープを鍋に注ぎます。

6. ステップ 6

   

   鍋の残りの野菜を浸漬ブレンダーで滑らかで均質になるまでピューレ状にします。十分に長く打つ必要があります。

7. ステップ 7

   

   スープに溶けたチーズを加え、再びブレンダーですべてを混ぜます。

8. ステップ 8

   

   野菜スープを鍋に好みの粘稠度になるまで注ぎます。中程度の濃さになるように約1カップのスープを注ぎました。もう一度ブレンダーですべてをブレンドします。鍋を火に戻し、スープをかき混ぜながらさらに2分間加熱します。

9. ステップ 9

   

   クリームスープに蓋をして7分ほど蒸らします。それから皿に注ぎます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ウルミダ

09.12.2023

5

とても美味しいクリーミーなチーズスープでした、ありがとう。キノコ入りのチーズスープも作ります。

アリョナ

09.12.2023

4.6

私たちはクリームスープが大好きなので、とても素晴らしいレシピをご紹介します。チーズ入りのクリームスープは濃厚で満足感があり、香りが良く、絹のような食感と濃厚なクリーミーな味がしました。私は調理の最後にクリームを少し加えずにはいられませんでした。玉ねぎは残しておきました、スープに入れると便利です。一般的に、レシピは非常に成功しており、すべてのフレーバーが互いに組み合わされており、プロセスの詳細な説明、美しいステップバイステップの写真、インスピレーションのために他に何が必要ですか？この繊細なスープを作ることをお勧めします。

インナアントノヴナ

09.12.2023

4.5

このチーズスープは、健康的で多様性のある食事を必要とする人、消化器系の問題を抱えている人、さらには療法食を行っている人のためのものです。チーズを香料を加えて調理するか、または使用せずに調理するかを選択できます。スープの準備はシンプルで簡単で、さまざまな製品が手頃な価格で予算に優しいです。主なことは、家にブレンダーがあり、そのような最初のコースを毎日食べることができるということです。スープは皿に盛ると見た目も魅力的です。ふりかける用の少量のハーブとスプーン一杯のクリームを加えれば、目の保養になります。これは、体重を気にしている人にとっても最適なオプションです。スープの味も香りも家族に好評だったので、もっと頻繁に作りたいと思っています。

ベロニカ

09.12.2023

4.6

マリア、昨日はとろけるチーズでクリームチーズスープを作りました。テストのため少しだけやってみました。プロセスチーズは1つだけありました。このスープが本当に欲しかったんです！そこで、全ての材料を減らしました。その結果、チーズの風味が際立った、とてもおいしいスープが出来上がりました。準備も早くて簡単です。とても良いレシピです！唯一のことは、玉ねぎを捨てずにミキサーでピューレにしたことです。私の意見では、ここではタマネギが場違いではありませんでした。ただ私たちの家族は玉ねぎが大好きです）））マリア、このようなシンプルでありながら非常においしいスープのレシピをありがとう。間違いなくリピートしますが、もちろん量は多めです。そして写真レポートします）））

ニカ

09.12.2023

4.6

著者のチーズ入りクリームスープのレシピをベースに、私の味の好みや家庭の能力に応じて微調整してみました。私はこのスープを水ではなく鶏のスープで作りました。組成からセロリは除いています。あまり好きではありません。浸漬ミキサーを持っていないので、調理した野菜をスタンドアップスムージーブレンダーに移し、チキンスープ1カップを注ぎ、ブレンドしました。次に、溶けたチーズを加えてもう一度混ぜます。そして、レシピに従って調理を続けました。このような変更はスープの味には影響しなかったと思います。全体的にスープは気に入りましたが、何かが足りませんでした。マリアさんのアドバイス通り、鶏肉を加えたほうがいいかもしれません。一般的には、実験する必要があります）

temik11194

09.12.2023

4.5

レシピをありがとう！素晴らしいスープ！食感、チーズっぽさ 10/10) レビューを読んだ後、玉ねぎを半分残すことにしました。結果は決して期待を裏切るものではありませんでした！ 「美食の喜び。おいしい。チーズ天国」 - 試食者の言葉です。 「厚み」をいじるチャンスあり） 今回は少し厚みがありましたが、満足です！