크림치즈 수프

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   크림치즈 수프 만드는 법? 재료를 준비하세요. 가급적이면 첨가물 없이 가공된 치즈를 선택할 수 있습니다. 하지만 거기에 녹지가 있으면 괜찮습니다. 야채를 철저히 씻고 종이 타월로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기십시오. 감자와 당근을 입방체로 자릅니다. 양파는 통째로 둡니다. 셀러리 줄기를 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   수프 냄비에 감자, 당근, 셀러리 줄기, 양파 전체를 넣습니다. 1 리터의 물을 붓습니다. 팬을 불에 올리고 물을 끓인 후 야채가 부드러워질 때까지 중간 불로 약 30분간 조리합니다. 요리가 끝나면 양파를 제거하고 버립니다.

4. 단계 4

   

   야채를 체에 걸러내고 팬에 다시 넣습니다.

5. 단계 5

   

   야채 국물을 냄비에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   부드럽고 균질해질 때까지 침지 블렌더를 사용하여 팬에 남은 야채를 퓌레로 만듭니다. 충분히 오래 이겨야합니다.

7. 단계 7

   

   수프에 녹인 치즈를 넣고 블렌더로 모든 것을 다시 섞습니다.

8. 단계 8

   

   야채 국물을 팬에 원하는 농도로 붓습니다. 중간 농도의 농도를 만들기 위해 육수를 1컵 정도 부었습니다. 믹서기로 모든 것을 다시 섞으십시오. 팬을 다시 불에 올리고 수프를 저으면서 2분간 더 가열합니다.

9. 단계 9

   

   크림스프를 뚜껑으로 덮고 7분 정도 끓입니다. 그런 다음 접시에 붓습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

우르미다

09.12.2023

5

정말 맛있는 크림치즈 수프가 되었네요. 감사합니다. 나는 또한 버섯으로 치즈 수프를 만듭니다.

알리오나

09.12.2023

4.6

우리는 크림 수프를 좋아하는데 여기 정말 멋진 요리법이 있습니다. 치즈가 들어간 크림 수프는 걸쭉하고, 만족스럽고, 향긋하며, 부드러운 질감과 풍부한 크림 맛이 있는 것으로 나타났습니다. 나는 요리가 끝날 때 약간의 크림을 추가하는 것을 참을 수 없었습니다. 양파를 남겼는데 수프에 유용합니다. 일반적으로 조리법은 매우 성공적이며 모든 맛이 서로 결합되어 있으며 과정에 대한 자세한 설명, 아름다운 단계별 사진, 영감을 얻으려면 무엇이 더 필요합니까? 이 섬세한 수프를 만드는 것을 추천하게 되어 기쁘게 생각합니다.

이나안토노브나

09.12.2023

4.5

이 치즈 수프는 건강하고 다양한 음식을 섭취해야 하는 사람들, 소화 장애가 있는 사람들, 치료 식단을 따르는 사람들을 위한 것입니다. 향료를 첨가하거나 첨가하지 않고 치즈를 조리할 수 있습니다. 수프를 준비하는 것은 간단하고 간단하며 다양한 제품이 저렴하고 예산 친화적입니다. 가장 중요한 것은 집에 믹서기가 있고 매일 첫 번째 코스를 먹을 수 있다는 것입니다. 접시에 담으면 수프가 매력적으로 보입니다. 뿌릴 허브를 조금 더하고 크림 한 스푼을 더하면 눈이 즐겁습니다. 이것은 또한 체중을 관리하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 우리 가족은 국물의 맛과 향을 좋아해서 이제 더 자주 끓여 먹고 싶습니다.

베로니카

09.12.2023

4.6

마리아, 어제는 녹인 치즈로 크림치즈 수프를 만들었어요. 테스트용으로 조금 해봤습니다. 가공치즈는 딱 하나 있었어요. 정말 갖고 싶었던 수프!!! 그래서 모든 재료를 줄였어요. 그 결과 치즈 향이 뚜렷하게 나는 매우 맛있는 수프가 탄생했습니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 아주 좋은 레시피!!! 유일한 것은 양파를 버리지 않고 믹서기로 퓌레로 만들었다는 것입니다. 제 생각에는 양파가 여기서는 어울리지 않았던 것 같아요. 우리 가족은 양파를 좋아합니다.))) Maria, 이렇게 간단하고 동시에 매우 맛있는 수프 요리법을 알려 주셔서 대단히 감사합니다. 나는 그것을 확실히 반복하겠지만, 물론 더 많은 양으로 반복할 것입니다. 그리고 사진 보고서를 작성하겠습니다)))

니카

09.12.2023

4.6

저자의 치즈 크림 수프 레시피를 기본으로 취향과 가정의 능력에 따라 조금씩 조정했습니다. 나는이 수프를 물이 아닌 닭고기 국물로 준비했습니다. 구성에서 셀러리는 제외되었습니다. 별로 마음에 들지 않습니다. 저는 이머젼믹서가 없어서 익힌 야채를 스탠드업 스무디 블렌더에 넣고 닭육수 1컵을 부어 섞었습니다. 그런 다음 녹인 치즈를 넣고 다시 치십시오. 그리고 레시피대로 요리를 계속했어요. 그런 변화가 국물의 맛에는 영향을 미치지 않았다고 생각합니다. 전반적으로 국물은 마음에 들었으나 뭔가 아쉬운 점이 있었습니다. 아마도 Maria가 조언한 대로 닭고기를 추가해야 할 것 같습니다. 일반적으로 실험해야합니다)

테미크11194

09.12.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다! 훌륭한 수프! 식감, 치즈맛 10점 만점에 10점) 리뷰를 보고 양파를 반만 남겨두기로 했어요. 결과는 확실히 실망스럽지 않았습니다! "미식의 즐거움. 맛있습니다. 치즈 천국" - 시도해 본 사람들의 말! "두께"를 가지고 놀 기회가 있습니다.) 이번에는 조금 두껍게 나왔지만 만족 스럽습니다!