Paluszki krabowe z serem i przystawką jajeczną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić paluszki krabowe z serem i jajkiem? Wybieraj gładkie i długie paluszki krabowe, tylko one nadają się do farszu. Jeśli paluszki krabowe były zamrożone, rozmroź je wcześniej. Aby to zrobić, wyjmij je z lodówki na pół godziny przed gotowaniem. Wyjmij paluszki krabowe z pojedynczych opakowań celofanowych, jeśli są. Ugotuj jajko, aż będzie twarde.

2. KROK 2

   

   Teraz dla każdego paluszka krabowego należy wykonać lekki „masaż” na całej długości. Po prostu obróć każdy patyczek trochę między palcami. Jest to konieczne, aby warstwy oddzieliły się od siebie.

3. KROK 3

   

   Wizualnie określ, gdzie znajduje się krawędź, i zaczynając od tego miejsca, rozwiń paluszki krabowe, aż będą gładkie. Obchodź się z tym ostrożnie, aby nie uszkodzić integralności płótna.

4. KROK 4

   

   Zacznij przygotowywać nadzienie do przystawki. Ser zetrzyj na drobnej tarce i przełóż do miski, w której będzie przygotowywany nadzienie.

5. KROK 5

   

   Ugotowane jajko obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Włóż do miski razem z serem.

6. KROK 6

   

   Obierz mały ząbek czosnku i zetrzyj go na drobnej tarce. Dodaj go do wspólnej miski.

7. KROK 7

   

   Dodać majonez do smaku i sól. Dokładnie wymieszaj nadzienie.

8. KROK 8

   

   Ułóż paluszki krabowe przednią (czerwoną) stroną do dołu. Nadzienie układamy na białej krawędzi wnętrza.

9. KROK 9

   

   Zwiń paluszki w rulon i połóż je na talerzu. Przykryj naczynie folią spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny, aby nadzienie stwardniało. Ułatwi to krojenie paluszków krabowych. Po tym czasie ostrym nożem przekrój każdy patyczek pod kątem na pół i ułóż na półmisku. Udekoruj świeżymi ziołami.

Komentarze do przepisu

Faustyna

21.11.2023

4.9

Przystawka wygląda efektownie, jest sycąca i smakuje gościom. Do nadzienia polecam dodać zioła np. natkę pietruszki.

Eleno4ka

21.11.2023

4.7

Postanowiłam zrobić przystawkę z paluszków krabowych z serem i jajkiem. Ciekawa prezentacja, szybkie przygotowanie (jajka na twardo i paluszki krabowe przygotowałam wcześniej) Przepis śmiało można zaliczyć do szybkich. W zależności od upodobań smakowych przystawka może być pikantna i pikantna (weź ostrzejszy ser, więcej czosnku, dodaj mielony pieprz) lub delikatna i dietetyczna (z serkiem śmietankowym, a czosnek zastąp koperkiem i natką pietruszki) Dzięki za pomysł!