Placki twarogowe w piekarniku z kaszą manną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec naleśniki z twarogiem w piekarniku z kaszą manną? Przygotuj jedzenie. Weź twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu, pamiętaj tylko, że od tego będzie zależeć zawartość kalorii w gotowym daniu. Lepiej nie używać odmian zbóż. Najsmaczniejsze serniki robione są z domowego, pełnotłustego twarogu.

2. KROK 2

   

   Do twarogu dodać cukier i jajko. Mieszaj widelcem, aż będzie gładkie. Na tym samym etapie można dodać wanilię, inne przyprawy i szczyptę soli – wzbogaci to smak serników.

3. KROK 3

   

   Dodaj semolinę i dobrze wymieszaj. Pozostaw mieszaninę na 10 minut, aby kasza manna pęczniała i wchłonęła nadmiar wilgoci.

4. KROK 4

   

   Na stolnicę wsyp mąkę. Ciasto podzielić na równe części. Każdy kawałek obtoczyć w mące i uformować kulę. Każdą kulkę spłaszcz na płaski placek na desce. Obtaczaj tortille w mące z obu stron.

5. KROK 5

   

   Weź odpowiednie naczynie do pieczenia. Wystarczą patelnia, forma ceramiczna i zwykła blacha do pieczenia. Nie polecam brać szkła, użyjemy grilla, może pęknąć. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż serniki na papier.

6. KROK 6

   

   Serniki pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180°C pod górnym grillem. Gdy jedna strona będzie złocista, zdejmij patelnię i przewróć serniki na drugą stronę. Piecz około 10 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Serniki podawaj na gorąco ze śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Londyn

05.12.2023

4.9

Serniki to moje ulubione danie śniadaniowe. Smażymy te serniki na patelni, wychodzą puszyste i różowe.

Natalia M

05.12.2023

4.5

Tradycją w naszej rodzinie stało się już spożywanie na śniadanie czegoś w rodzaju twarogu, myślę, że to dobra tradycja, dlatego wspieram ją na wszelkie możliwe sposoby przygotowując zapiekanki i serniki) Tym razem serniki z twarogu w piekarniku z kasza manna, ale w nietypowej formie. Wzięłam dużo więcej twarogu, bo aż 700 g, szybko policzyłam porcje i zagnieciłam ciasto. Postanowiłem ubić go mikserem dla uzyskania jednorodności. Dodałam paczkę cukru waniliowego dla smaku i szczyptę sody oczyszczonej dla puszystości. Nie miałam czasu na panierowanie w mące i stwierdziłam, że szybciej będzie upiec w silikonowych foremkach. Co więcej, autorka o tym wspomina) Nie natłuszczałam foremek, od razu rozłożyłam ciasto. Wypełniłem formularze do góry, wyszło mi 17 sztuk. Serniki piekły się dość szybko

Witalij

05.12.2023

4.5

Ulubione serniki mojego syna. Bardzo smaczne!

Inga

05.12.2023

5

Bardzo podoba mi się ta strona, ponieważ można dostosować przepisy według wagi!!! Postanowiłam upiec serniki w piekarniku. Próbuję tylko gotować lub piec!!! Dlatego zmieniłam przepis na 1 kg twarogu. Zapiekane w formie, bez użycia mąki. Okazało się, że było 26 sztuk. To jest dla naszej rodziny na dwa dni, miłośników jedzenia. Fajny przepis, przypadł mi do gustu. Będę gotować więcej. Cukier jest dla mnie normalny, ale dla mojego męża to za mało. Ale myślę, że możesz wybrać ilość cukru dla siebie. Niektórzy kochają słodycze, inni nie za bardzo! Dziękuję za przepis!