Dorsz z serem w piekarniku

Szybka, niedroga i łatwa opcja na lunch lub kolację! Dorsz z serem w piekarniku – przepis na przygotowanie filetów rybnych zapiekanych w sosie. Dzięki temu okazuje się soczysty, aromatyczny i bardzo smaczny. Danie przygotowane jest z prostych i niedrogich składników.
119
50933
Emmę SmithEmmę Smith
Autor przepisu
Dorsz z serem w piekarniku
Kalorie
258Kcal
Białko
29gram
Tłuszcz
15gram
Węglowodany
2gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
według Twojego gustu
według Twojego gustu
100гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak upiec dorsza z serem w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Filet umyć, osuszyć i pokroić na średnie kawałki. Możesz wziąć gotowe porcje schłodzonego fileta, w takim przypadku najpierw go rozmroź. Filety z całych ryb można także samodzielnie przygotować.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Filet dopraw solą i pieprzem i ułóż w naczyniu do pieczenia wysmarowanym olejem roślinnym. Skrop rybę sokiem z cytryny.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Przygotuj sos. Jak zrobić sos? Zetrzeć ser. Do tego dania nadaje się każdy ser - twardy, półtwardy, miękki, na przykład mozzarella. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości, nie zawiera zamienników tłuszczu mlecznego i dobrze się topi.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Połączyć śmietanę z serem, wymieszać. Używaj śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że jest naturalna i smaczna.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Dodać musztardę, sól i pieprz. Do sosu nie można dodawać soli ani pieprzu – będzie to zależeć od słoności sera i pikantności musztardy. Zamiast musztardy ziarnistej wystarczy inna, niezbyt ostra musztarda. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Sosem posmaruj filety rybne.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20-30 minut. Podane czasy są przybliżone, zależą od piekarnika, składników i stopnia gotowości potrawy. Gotowy dorsz będzie pokryty pyszną złocistobrązową skórką. Wyjmij z piekarnika, lekko ostudź i podawaj z dowolnym dodatkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Lera
22.12.2023
4.9
Author comment no avatar
Leryk
22.12.2023
4.7
Naprawdę mi się podobało! Ryba z sosem okazuje się delikatna i wcale nie sucha!