Zupa rybna z filetem z dorsza

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę rybną z filetu z dorsza? Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Do dania nadaje się każdy filet z dorsza. Może to być mrożony filet w brykietach lub cały kawałek świeżej ryby. Wybierz opcję, którą możesz uzyskać. Dorsza możesz zastąpić dowolną białą lub czerwoną rybą: mintaja, morszczuka, plamiaka, pstrąga, różowego łososia itp. Możesz także dodać warzywa według własnego uznania.

2. KROK 2

   

   Filet z dorsza myjemy i kroimy na średnie kawałki. O tym, jak filetować całą rybę, przeczytasz na końcu przepisu w kolejnych krokach.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.

4. KROK 4

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

5. KROK 5

   

   Obierz czosnek i drobno posiekaj.

6. KROK 6

   

   Na patelnię wlej wodę, dodaj ziemniaki i postaw na średnim ogniu. Doprowadzić wodę do wrzenia, okresowo usuwając pianę. Artykuł o rondlach, link na końcu przepisu, pomoże Ci wybrać idealny garnek do zupy.

7. KROK 7

   

   Gdy woda się zagotuje, włóż rybę na patelnię. Gotuj wszystko razem, aż będzie gotowe, około 15 minut.

8. KROK 8

   

   Podczas smażenia ryby i ziemniaków rozgrzej olej roślinny na patelni na małym ogniu, dodaj cebulę i czosnek i smaż, mieszając, aż do złotego koloru. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu.

9. KROK 9

   

   Pieczeń przełożyć do rondelka.

10. KROK 10

    

    Następnie wlać śmietanę. Zupę doprawić solą, pieprzem i wymieszać. Doprowadzić zupę ponownie do wrzenia.

11. KROK 11

    

    Wyłącz ogień i gotuj zupę pod przykryciem przez około 10 minut.

12. KROK 12

    

    Gotową zupę z filetu z dorsza przelać do misek i podawać posypaną świeżymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

kontaty

19.09.2023

4.9

Zupa rybna z fileta z dorsza jest przygotowywana błyskawicznie – w ciągu godziny już ją zjadamy! pyszne, polecam, dziękuję autorce za pomysł na pyszny lunch!

ELENKA

19.09.2023

4.6

Na obiad zrobiłam zupę rybną z filetu z dorsza. Okazało się niesamowicie pyszne. Doskonała zupa dla całej rodziny! Dziękuję bardzo za przepis!