Zuppa di pesce con filetti di merluzzo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa di pesce dal filetto di merluzzo? Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Qualsiasi filetto di merluzzo è adatto al piatto. Può essere un filetto congelato in bricchette o un intero pezzo di pesce fresco. Scegli l'opzione che puoi ottenere. Puoi sostituire il merluzzo con qualsiasi pesce bianco o rosso: merluzzo bianco, nasello, eglefino, trota, salmone rosa, ecc. Puoi anche aggiungere verdure a tuo gusto.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di merluzzo e tagliarlo a pezzi medi. Leggi come sfilettare un pesce intero alla fine della ricetta sotto i passaggi.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.

6. PASSO 6

   

   Versare l'acqua nella padella, aggiungere le patate e mettere a fuoco medio. Portare a ebollizione l'acqua, schiumando periodicamente. L'articolo sulle pentole, link alla fine della ricetta, vi aiuterà a scegliere la pentola ideale.

7. PASSO 7

   

   Quando l'acqua bolle, mettete il pesce nella padella. Cuocere tutto insieme fino al termine, circa 15 minuti.

8. PASSO 8

   

   Mentre il pesce e le patate cuociono, scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco basso, aggiungere la cipolla e l'aglio e friggere, mescolando, fino a doratura. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta.

9. PASSO 9

   

   Trasferire l'arrosto in una casseruola.

10. PASSO 10

    

    Versare poi la panna. Condire la zuppa con sale, pepe e mescolare. Riporta la zuppa a ebollizione.

11. PASSO 11

    

    Spegnete il fuoco e lasciate cuocere la zuppa, coperta, per circa 10 minuti.

12. PASSO 12

    

    Versare la zuppa di filetti di merluzzo finita nelle ciotole e servire, cosparsa di erbe fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

kontaty

19.09.2023

4.9

La zuppa di pesce con filetto di merluzzo viene preparata rapidamente: entro un'ora la stiamo già mangiando! buonissimo, lo consiglio, grazie all'autore per l'idea di un pranzo delizioso!

ELENKA

19.09.2023

4.6

Per pranzo ho preparato la zuppa di pesce con filetto di merluzzo. Si è rivelato incredibilmente delizioso. Un'ottima zuppa per tutta la famiglia! Grazie mille per la ricetta!