タラの切り身魚のスープ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   タラの切り身から魚のスープを作る方法は？リストに従って必要な材料を準備します。どのタラの切り身もこの料理に適しています。これは練炭に入れて冷凍したフィレでも、新鮮な魚の丸ごとでも構いません。取得できるオプションを選択してください。タラの代わりに、スケトウダラ、メルルーサ、ハドック、マス、ピンクサーモンなどの白身または赤身魚を使用できます。お好みに応じて野菜を加えることもできます。

2. ステップ 2

   

   タラの切り身を洗い、中くらいの大きさに切ります。魚を丸ごと切り​​身にする方法については、レシピの最後に記載されている手順をお読みください。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   鍋に水を入れ、ジャガイモを入れて中火にかける。水を沸騰させ、定期的に泡を取り除きます。レシピの最後にあるソースパンに関する記事は、理想的なスープポットを選ぶのに役立ちます。

7. ステップ 7

   

   水が沸騰したら鍋に魚を入れます。完了するまですべてを一緒に約15分間調理します。

8. ステップ 8

   

   魚とジャガイモが調理されている間に、フライパンに植物油を弱火で熱し、玉ねぎとニンニクを加え、黄金色になるまでかき混ぜながら炒めます。理想的なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、レシピの最後にあるリンクと別の記事でお読みください。

9. ステップ 9

   

   ローストしたものを鍋に移します。

10. ステップ 10

    

    次にクリームを注ぎます。スープに塩、こしょうを加えて混ぜます。スープを再び沸騰させます。

11. ステップ 11

    

    火を止め、蓋をしたままスープを約10分間煮ます。

12. ステップ 12

    

    完成したタラのフィレスープをボウルに注ぎ、新鮮なハーブをふりかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コンタティ

19.09.2023

4.9

タラの切り身からの魚のスープはすぐに準備され、1時間以内にすでに食べられています。おいしいです、お勧めします、おいしいランチのアイデアをくれた作者に感謝します！

エレンカ

19.09.2023

4.6

昼食にタラの切り身から魚のスープを作りました。信じられないほど美味しかったです。家族みんなで楽しめる絶品スープ！レシピありがとうございます！