Churro (Churros, churros)

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy wszystkie niezbędne składniki do zrobienia hiszpańskich wypieków. Najpierw weź kawałek masła, pokrój go na małe kawałki, włóż do chochli i rozpuść.

2. KROK 2

   

   W garnku zagotuj wodę, zagotuj wodę i od razu wlej wrzącą wodę do roztopionego masła. Mieszać.

3. KROK 3

   

   Następnie stopniowo dodajemy mąkę, przesiewamy ją przez sito i mieszamy.

4. KROK 4

   

   Teraz do ciasta dodajemy jedno jajko i ponownie ubijamy ciasto. Następnie do ciasta wbij drugie jajko i ponownie ubijaj ciasto, aż ciasto stanie się lśniące i lśniące.

5. KROK 5

   

   Przygotowane ciasto przełóż do rękawa cukierniczego za pomocą końcówki w kształcie gwiazdki.

6. KROK 6

   

   Weź mały rondelek i wlej do niego olej roślinny. Postaw patelnię z olejem na ogniu, aby się rozgrzała. Już na rozgrzanym oleju wkładamy przyszłe ciasteczka churros w formie paluszków lub loków. Smażyć ciasto na oleju na złoty kolor, ale nie dłużej niż dwie minuty. Usmażone churros układaj na papierowych serwetkach, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

7. KROK 7

   

   Przed podaniem posyp ciasteczka hiszpańskie cukrem pudrem. Można podawać ze słodkim sosem.