츄로(츄러스, 츄러스)

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   스페인 페이스트리를 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비합시다. 먼저, 버터 한 조각을 작은 조각으로 자르고, 국자에 넣고 녹입니다.

2. 단계 2

   

   주전자에 물을 넣고 끓인 후 즉시 끓는 물을 녹인 버터에 부어주세요. 혼합.

3. 단계 3

   

   다음으로 밀가루를 조금씩 체에 걸러 넣고 섞어주세요.

4. 단계 4

   

   이제 반죽에 계란 하나를 넣고 반죽을 다시 치십시오. 그런 다음 두 번째 계란을 반죽에 넣고 반죽이 빛나고 윤기가 날 때까지 반죽을 다시 치십시오.

5. 단계 5

   

   준비된 반죽을 별 모양의 팁을 사용하여 과자 봉지에 옮기세요.

6. 단계 6

   

   작은 냄비에 식물성 기름을 붓습니다. 기름을 두른 팬을 불에 올려 가열하세요. 이미 뜨거운 기름에 스틱이나 컬 형태로 미래의 츄러스 쿠키를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 반죽을 기름에 튀기되 2분을 넘지 마십시오. 튀긴 츄러스를 종이 냅킨 위에 올려 여분의 지방을 제거하세요.

7. 단계 7

   

   서빙하기 전에 스페인 쿠키에 가루 설탕을 뿌립니다. 달콤한 소스와 함께 드셔도 좋습니다.