Sałatka Chryzantemowa Z Frytkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić piękną sałatkę z chryzantem z frytkami? Nie ma nic skomplikowanego. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Kurczaka wędzonego można przyjmować nie tylko w postaci piersi, ale także udek i podudzi. Weź duże jajka: im więcej jaj, tym smaczniejsza sałatka.

2. KROK 2

   

   Usuń skórę i ości z fileta z kurczaka i pokrój go w drobną kostkę. Jeśli pierś jest duża, połowa może wystarczyć. Jeśli pierś jest mała, po usunięciu skóry i ości mięso wystarczy na sałatkę. Zamiast wędzonego mięsa można po prostu ugotować wybrane części kurczaka w osolonej wodzie.

3. KROK 3

   

   Wyjmij pieczarki z marynaty i osusz. Jeśli grzyby są całe, pokrój je w plasterki. Grzyby konserwowe można zastąpić świeżymi, smażąc je na oleju roślinnym na złoty kolor.

4. KROK 4

   

   Kukurydzę konserwową przełóż na sito i osusz.

5. KROK 5

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Oddziel białka i żółtka. Białka od razu zetarłam na średniej tarce, a żółtka zetrzyłam bezpośrednio na sałatkę, żeby się nie zmiażdżyły.

6. KROK 6

   

   Na talerzu ułóż posiekanego wędzonego kurczaka. Nasmaruj warstwę majonezem na wierzchu. Majonez przełożyłam do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę – ułatwi to nakładanie go na sałatkę.

7. KROK 7

   

   Następnie ułóż plastry pieczarek i polej także majonezem.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu rozłóż kukurydzę z puszki. Wskazane jest lekkie dociśnięcie warstwy rękami, ponieważ kukurydza czasami nie trzyma się dobrze i w niektórych miejscach kruszy się, naruszając integralność sałatki. Na wierzch wlać majonez.

9. KROK 9

   

   Białka wyłożyć na kukurydzę i posmarować majonezem.

10. KROK 10

    

    Ostatnia warstwa to drobno starte żółtka. Można je zetrzeć wcześniej razem z białkami, ja wolę zetrzeć je na wierzchu, żeby były przewiewne. Na tę warstwę nie ma potrzeby polewania majonezem. Sałatkę włóż do lodówki na 1 godzinę.

11. KROK 11

    

    W międzyczasie przygotuj dekorację pasującą do nazwy sałatki. Wybierz ładne, gładkie chipsy, takie jak Pringles. Możesz wybrać dowolny smak. Nie mam żadnych dodatków. Jeśli chcesz, aby brzegi kwiatu miały piękny czerwony odcień jak mój, zanurz jeden brzeg w misce mielonej papryki.

12. KROK 12

    

    Tuż przed podaniem włóż do sałatki chipsy tak, aby powstał kwiat chryzantemy. Dolne płatki są zrobione ze zwykłych chipsów, a wszystkie kolejne są zabarwione papryką. Rezultatem jest bardzo imponujący i piękny kwiat. Pod frytkami udekoruj kwiat natką pietruszki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

TATYNA

28.12.2023

4.9

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę:

eeloo4kaa

28.12.2023

4.9

Sałatka chryzantemowa z frytkami jest nie tylko smaczna, ale i piękna. Jest bardzo proste w przygotowaniu i stanie się ozdobą stołu! Dziękuję za przepis!