Cukierki czekoladowe z wiśniami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki, których potrzebujemy. Do czekolady użyłam 100 g mleka i 50 g czarnej (76% kakao), miałam ciasteczka savoiardi, ale wystarczą inne kruche ciasteczka. Możesz potrzebować mniej lub więcej soku wiśniowego, wiele zależy od rodzaju ciasteczek.

2. KROK 2

   

   Rozpuść czekoladę razem z masłem.

3. KROK 3

   

   W misie blendera zmiel ciasteczka na okruchy. Dodać kakao, roztopioną czekoladę i sok wiśniowy (lepiej dodawać go w częściach). Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Dostajemy mokre okruchy. Spróbuj, jeśli dobrze się uformuje, możesz uformować słodycze, a jeśli wilgoci będzie mało, dodać sok wiśniowy lub aromatyczny alkohol.

5. KROK 5

   

   Z masy czekoladowej formujemy cukierki, w każdym kryjemy wiśnię (jeśli lubisz cukierki a la pijane wiśnie, to możesz wieczorem napełnić wiśnie koniakiem lub rumem). Obtocz gotowe cukierki w proszku kakaowym. Zamiast kakao można użyć cukru pudru (dla tych, którzy lubią słodsze) lub polać czekoladą.

6. KROK 6

   

   Włóż słodycze do lodówki na 30 minut.

7. KROK 7

   

   Możesz służyć. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Szura

31.08.2023

4.9

Irlandko, jesteś naszą cukierniczką, no cóż, Twoje słodkości zawsze wychodzą przesłodkie, te też podobno delikatne, a wiśnia właśnie odegrała tutaj rolę małej niespodzianki, co za mądra dziewczynka!

Ania

31.08.2023

4.7

Te słodkości też mi smakowały!!! Rozumiem, że smakują jak placek ziemniaczany? Zrobiłam coś podobnego, tylko w formie ciastek i zamiast savoiardi użyłam biszkoptu, który upiekłam dzień wcześniej. Shurochka, zgadzam się z Tobą: przepisy Irishi są pyszne, zdjęcia jasne i piękne, ugotowane dania aż proszą się o zjedzenie!!!

Irlandka

31.08.2023

5

Shura, Anna, dziękuję bardzo! Anna, cukierki trochę przypominają ziemniaki, ale tylko jako bazę, ale wiśnie i sam sok wiśniowy dają zupełnie inny smak

Ania

31.08.2023

4.8

Dziękuję Irisha, jak tylko to przygotuję, wrócę z raportem!!!

Irlandka

31.08.2023

4.8

Aniu, poczekam na relację, zapomniałam napisać w przepisie, że użyłam nie tylko soku wiśniowego, ale syropu wiśniowego z wiśni z puszki

MariSha

31.08.2023

4.7

Pyszny!!! Użyłam wiśni zalanych koniakiem i syropem wiśniowym z wiśni z puszki we własnym soku. Wziąłem zwykłe ciasteczka, leżało kilka Yubileiny, w sam raz na wagę. Prawdopodobnie w przypadku ciasteczek biszkoptowych smak będzie zupełnie inny, ale jest to również opcja. Bardzo, bardzo smaczne! Posypki zrobiłam z mieszanki kakao i cukru pudru i posypałam nimi cukierki po odczekaniu 30 minut. w lodówce. Kakao nie topi się na zimno, a do tego pięknie wygląda. Mam wiśnię z pestką. Nie usunąłem go, bo... planowałem postawić na koniak (wchłonie mniej alkoholu). W związku z tym cukierki okazały się większe, a ilość odpowiednio mniejsza – 12 sztuk. Raczej małe ciasteczka. IRISHA, DZIĘKUJĘ BARDZO za tak wspaniały przepis!!!

Irlandka

31.08.2023

4.7

MARINA SHARYCHENKOVA, nie ma za co, ciesz się gotowaniem! Bardzo się cieszę, że słodkości przypadły Ci do gustu!