Serniki z sushi z twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Ty i ja będziemy potrzebować: suszonego chleba, mleka, trochę twarogu, jajka i cukru pudru.

2. KROK 2

   

   Suszarki wkładamy do głębokiego pojemnika. Trochę o samych suszarkach: lepiej kupić małe, a co najważniejsze, jeśli to możliwe, niepokryte żadną glazurą. Dzięki temu szybciej i lepiej wchłoną mleko.

3. KROK 3

   

   I tak napełniamy nasze suszarki mlekiem i pozostawiamy do namoczenia na 15-20 minut. Czas ten jest wskazany w przepisie, ale czasy suszenia są różne i najważniejsze nie jest czas, ale to, że są całkowicie nasycone. Moje suszenia niestety zostały powlekane i zajęło mi to 30-40 minut.

4. KROK 4

   

   W międzyczasie, gdy nasze suszarki zamoczą się, spokojnie bierzemy twarożek i wsypujemy go do miski. Dodaj granulowany cukier i rozbij tam jajko.

5. KROK 5

   

   Następnie wymieszaj twarożek, cukier granulowany i jajko na gładką masę.

6. KROK 6

   

   Mamy mnóstwo czasu i nie spieszymy się z rozpaleniem piekarnika... Bierzemy blachę do pieczenia i wykładamy ją papierem do pieczenia lub pergaminem. Na moje 150 gramów sushi potrzebowałam blachy do pieczenia o wymiarach około 29 na 43 cm - są to wymiary wewnętrzne.

7. KROK 7

   

   I tak nasze suszarki moczymy w mleku i kładziemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zaleca się, aby w miejscach wolnych od suszarek nie kapać mleka na papier.

8. KROK 8

   

   Teraz nabieramy masę twarogową łyżeczką i wypełniamy środek suszarek. Wzięłam ją na czubek łyżki, dzięki czemu masa szybciej się ześlizgnęła.... Po napełnieniu wszystkich suszarek wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. I piecz około 10 -15 minut w temperaturze 200 stopni. Uwaga, czas zależy od piekarnika.

9. KROK 9

   

   No i ostatnia rzecz - gotowe serniki wyłożyć na talerz... i miłej herbaciarni... Można też po prostu z mlekiem.!!!

Komentarze do przepisu

Julia

10.11.2023

4.6

Tanyusha, jakie ciekawe serniki! Mam teraz trochę suchego chleba pod ręką i tak jem. I w tej wersji jest smaczniejsze i bardziej satysfakcjonujące. Dziękuję za pomysł!

luba60

10.11.2023

4.5

Niesamowity sposób gotowania. Proste i szybkie!

Elena

10.11.2023

4.9

Dziękuję za pomysł, suszarka siedziała długo, nie mogę cię ugryźć! Teraz wiem, dokąd pójdą! Kąp się w mleku i zachwycaj mnie leniwymi sernikami, które uwielbiam!