Käsekuchen aus Sushi mit Hüttenkäse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Sie und ich benötigen: Trockenbrot, Milch, etwas Hüttenkäse, ein Ei und Kristallzucker.

2. SCHRITT 2

   

   Wir stellen die Trockner in einen tiefen Behälter. Ein wenig zu den Trocknern selbst: Es ist besser, kleine zu kaufen und vor allem möglichst nicht mit Glasur zu überziehen. Dadurch wird die Milch schneller und besser aufgesaugt.

3. SCHRITT 3

   

   Füllen Sie also unsere Trockner mit Milch und lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten einweichen. Diese Zeit ist im Rezept angegeben, allerdings sind die Trocknungszeiten unterschiedlich und die Hauptsache ist nicht die Zeit, sondern dass sie vollständig gesättigt sind. Leider waren meine Trocknungsschichten bedeckt und ich brauchte 30-40 Minuten.

4. SCHRITT 4

   

   Während unsere Trockner nass werden, nehmen wir in aller Ruhe den Hüttenkäse und geben ihn in eine Schüssel. Kristallzucker hinzufügen und das Ei dort aufschlagen.

5. SCHRITT 5

   

   Anschließend Hüttenkäse, Kristallzucker und Ei glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Wir haben viel Zeit und nehmen uns Zeit, den Ofen anzuzünden... Wir nehmen ein Backblech und bedecken es mit Backpapier oder Pergament. Für meine 150 Gramm Sushi benötigte ich ein Backblech von ca. 29 x 43 cm – das sind Innenmaße.

7. SCHRITT 7

   

   Und so werden unsere Trockner in Milch eingeweicht und wir stellen sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Es wird empfohlen, an Stellen ohne Trockner keine Milch auf das Papier zu tropfen.

8. SCHRITT 8

   

   Nehmen Sie nun die Quarkmasse mit einem Teelöffel auf und füllen Sie sie in die Mitte der Trockner. Ich habe es auf die Spitze des Löffels genommen, so rutschte die Masse schneller ab..... Nachdem wir alle Trockner gefüllt hatten, stellten wir unser Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Und bei einer Temperatur von 200 Grad etwa 10-15 Minuten backen. Achtung, die Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.

9. SCHRITT 9

   

   Nun, das Letzte – legen Sie die fertigen Käsekuchen auf einen Teller … und veranstalten Sie eine schöne Teeparty … Oder Sie machen es einfach mit Milch.!!!

Kommentare zum Rezept

Julia

10.11.2023

4.6

Tanyusha, was für interessante Käsekuchen! Ich habe gerade etwas trockenes Brot herumliegen und esse es einfach so. Und in dieser Version ist es sowohl schmackhafter als auch sättigender. Danke für die Idee!

luba60

10.11.2023

4.5

Erstaunliche Art zu kochen. Einfach und schnell!

Elena

10.11.2023

4.9

Vielen Dank für die Idee, ich hatte den Trockner schon lange stehen lassen, ich kann dich nicht beißen! Jetzt weiß ich, wohin sie gehen werden! Baden Sie in Milch und erfreuen Sie mich mit faulen Käsekuchen, die ich liebe!