Zwęglenie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Ryby należy dokładnie umyć i oczyścić przed gotowaniem. Wypatroszyć wnętrzności, usunąć skrzela i dokładnie wypłukać, zwłaszcza okolice głowy, w których znajdowały się skrzela.

3. KROK 3

   

   Oczyszczoną rybę ułożyć na arkuszu folii. Doprawić solą i lekko posypać mieloną kolendrą i czarnym pieprzem.

4. KROK 4

   

   Do środka włóż plasterki cytryny i gałązkę bazylii.

5. KROK 5

   

   Zawiń rybę w folię i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Rybę należy tam piec przez 30-35 minut.

6. KROK 6

   

   Następnie rozłóż folię i trzymaj rybę pod grillem przez 7-10 minut. Aby skóra była bardziej chrupiąca.

7. KROK 7

   

   Wyjmij gotową rybę z piekarnika. Pociąć na kawałki.

8. KROK 8

   

   Połóż kawałki ryby na talerzu i ciesz się smacznym i delikatnym mięsem

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

27.12.2023

4.6

W ten sam sposób praktycznie piekę makrelę i saury w folii

Masłowa Tatiana

27.12.2023

4.9

Całkowicie się z Tobą zgadzam, pieczona ryba jest po prostu pyszna. Char różni się od makreli

mama słodyczy

27.12.2023

4.6

Tak, muszą mieć inny smak, nigdy nie próbowałam char, skończy mi się dieta i spróbuję ją znaleźć, żeby zafundować sobie coś nowego! Absolutnie uwielbiam ryby! Jestem pewna, że ​​Twój przepis jest bardzo udany!

Ira

27.12.2023

5

Maslova Tatyana, dziękuję za tak smaczną i aromatyczną rybę, bardzo podoba mi się brak łusek - nie trzeba jej obierać, a skórka okazuje się smaczniejsza i chrupiąca. Dziękuję za przepis!