Char en el horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   El pescado debe lavarse y limpiarse minuciosamente antes de cocinarlo. Destripa el interior, retira las branquias y enjuaga bien, especialmente las zonas cercanas a la cabeza donde estaban las branquias.

3. PASO 3

   

   Coloque el pescado limpio sobre una hoja de papel de aluminio. Sazone con sal y espolvoree ligeramente con cilantro molido y pimienta negra.

4. PASO 4

   

   Coloca en su interior rodajas de limón y una ramita de albahaca.

5. PASO 5

   

   Envuelva el pescado en papel de aluminio y colóquelo en el horno precalentado a 200 grados. El pescado se debe hornear allí durante 30-35 minutos.

6. PASO 6

   

   Luego desdobla el papel de aluminio y mantén el pescado debajo de la parrilla durante 7-10 minutos. Para que la piel quede más crujiente.

7. PASO 7

   

   Retire el pescado terminado del horno. Cortar en piezas.

8. PASO 8

   

   Coloca los trozos de pescado en un plato y podrás disfrutar de la sabrosa y tierna carne.

Comentarios sobre la receta.

madre golosa

27.12.2023

4.6

Prácticamente horneo caballa y saurio en papel de aluminio de la misma forma.

Maslova Tatyana

27.12.2023

4.9

Estoy totalmente de acuerdo contigo, el pescado al horno es sencillamente delicioso. El carbón es diferente de la caballa

madre golosa

27.12.2023

4.6

Sí, deben tener un sabor diferente, nunca he probado el carbón, ¡me quedaré sin mi dieta y trataré de encontrarlo para darme un capricho con algo nuevo! ¡Me encanta el pescado! ¡Seguro que tu receta tiene mucho éxito!

Ira

27.12.2023

5

Maslova Tatyana, gracias por un pescado tan sabroso y aromático, me gusta mucho la ausencia de escamas, no es necesario pelarlo y la piel queda más sabrosa y crujiente. ¡Gracias por la receta!