Kohle im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Fisch muss vor dem Garen gründlich gewaschen und gereinigt werden. Das Innere ausnehmen, die Kiemen entfernen und gründlich ausspülen, insbesondere die Bereiche in der Nähe des Kopfes, wo sich die Kiemen befanden.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie den gereinigten Fisch auf eine Folie. Mit Salz würzen und leicht mit gemahlenem Koriander und schwarzem Pfeffer bestreuen.

4. SCHRITT 4

   

   Zitronenscheiben und einen Zweig Basilikum hineinlegen.

5. SCHRITT 5

   

   Wickeln Sie den Fisch in Folie und legen Sie ihn in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Dort sollte der Fisch 30-35 Minuten gebacken werden.

6. SCHRITT 6

   

   Falten Sie dann die Folie auseinander und lassen Sie den Fisch 7–10 Minuten lang unter dem Grill. Um die Haut knuspriger zu machen.

7. SCHRITT 7

   

   Den fertigen Fisch aus dem Ofen nehmen. In Stücke schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie die Fischstücke auf einen Teller und genießen Sie das schmackhafte und zarte Fleisch

Kommentare zum Rezept

Mutter einer Naschkatze

27.12.2023

4.6

Ich backe Makrelen und Makrelen praktisch auf die gleiche Weise in Folie

Maslowa Tatjana

27.12.2023

4.9

Ich stimme dir voll und ganz zu, gebackener Fisch ist einfach köstlich. Saibling unterscheidet sich von Makrele

Mutter einer Naschkatze

27.12.2023

4.6

Ja, sie müssen einen anderen Geschmack haben, ich habe Saibling noch nie probiert, ich werde meine Diät aufgeben und versuchen, sie zu finden, um mir etwas Neues zu gönnen! Ich liebe Fisch absolut! Ich bin mir sicher, dass Ihr Rezept sehr gelungen ist!

Ira

27.12.2023

5

Maslova Tatyana, vielen Dank für so einen leckeren und aromatischen Fisch, mir gefällt das Fehlen von Schuppen sehr gut – man muss ihn nicht schälen und die Haut wird schmackhafter und knuspriger. Danke für das Rezept!