Zapiekanka z filetu rybnego w śmietanie z twardym serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Do przygotowania ryby zapiekanej serem w piekarniku będziemy potrzebować: filet rybny (mam gotowe prasowane brykiety z fileta z morszczuka bez ości), ser, śmietanę, suszony koperek, olej roślinny do wysmarowania patelni, mielony czarny pieprz i sól.

2. KROK 2

   

   Filet z ryby umyć, osuszyć i pokroić na porcje. Miałem gotowe porcjowane filety. Do tego dania możesz użyć dowolnej ryby: morszczuka, dorsza, halibuta, mintaja lub czerwonej ryby.

3. KROK 3

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Ułóż filety rybne w jednej warstwie. Posolić i pieprzyć rybę, posypać 1/2 łyżki. l. suszony koperek.

4. KROK 4

   

   Ser zetrzyj na grubej lub średniej tarce.

5. KROK 5

   

   W misce wymieszaj tarty ser, śmietanę i pozostały suchy koperek.

6. KROK 6

   

   Wymieszaj wszystko. W razie potrzeby dodać sól i pieprz.

7. KROK 7

   

   Wlać mieszaninę serka śmietankowego na patelnię rybną i równomiernie rozprowadzić ją na filetach. Rybę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 40 minut, na powierzchni powinna powstać złocista skórka.

8. KROK 8

   

   Podawaj rybę z dowolnym dodatkiem. Będzie pyszne z gotowanym ryżem, makaronem i puree ziemniaczanym. Smacznego!