Casseruola di filetto di pesce in crema con formaggio a pasta dura

Name: Casseruola di filetto di pesce in crema con formaggio a pasta dura
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g Filetto di pesce; 200 ml Crema; 100 g Formaggio a pasta dura; 1.5 cucchiaio Aneto; 1 cucchiaino Olio vegetale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale

Pesce delizioso e morbido in salsa cremosa di formaggio con aneto. Per cucinare un pesce delizioso, devi conoscere alcuni segreti di cucina. Inoltre, se non si tratta di un pesce con squame e pinne, che non a tutti piace sventrare, ma di un filetto finito senza lische e pelle. Ci sono molte opzioni culinarie che possono essere preparate con filetti di pesce in modo rapido e gustoso, e il forno ti aiuterà in questo.

36

7794

Emma Smith

Autore della ricetta

Casseruola di filetto di pesce in crema con formaggio a pasta dura

Calorie

460kcal

Proteine

20g

Grassi

28g

Carboidrati

2g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

Filetto di pesce

400g

Crema

200ml

Formaggio a pasta dura

100g

1.5cucchiaio

1cucchiaino

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Preparare gli ingredienti. Per preparare il pesce al forno con formaggio, avremo bisogno di: filetto di pesce (ho bricchetti di filetto di nasello pressati già pronti senza ossa), formaggio, panna, aneto secco, olio vegetale per ungere la padella, pepe nero macinato e sale.
PASSO 2
Lavare il filetto di pesce, asciugarlo e tagliarlo in porzioni. Avevo filetti porzionati già pronti. Per questo piatto puoi utilizzare qualsiasi pesce: nasello, merluzzo, ippoglosso, merluzzo o pesce rosso.
PASSO 3
Ungere una teglia con olio vegetale. Disporre i filetti di pesce in uno strato. Salare e pepare il pesce, cospargere con 1/2 cucchiaio. l. aneto essiccato.
PASSO 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o media.
PASSO 5
In una ciotola, unire il formaggio grattugiato, la panna e l'aneto secco rimanente.
PASSO 6
Mescola tutto. Se necessario, aggiungere sale e pepe.
PASSO 7
Versare il composto di crema di formaggio nella padella del pesce e distribuirlo uniformemente sui filetti. Mettete il pesce in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti e sulla superficie si dovrà formare una crosticina dorata.
PASSO 8
Servire il pesce con qualsiasi contorno. Sarà delizioso con riso bollito, pasta e purè di patate. Buon appetito!