Ser Camembert zapiekany w piekarniku z czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec ser Camembert w piekarniku z czosnkiem? To bardzo szybkie i proste. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Camembert nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli nie możesz kupić camemberta, możesz go zastąpić brie. Oprócz czosnku do aromatyzowania można użyć igieł rozmarynu. Oliwę z oliwek możesz zastąpić innym olejem roślinnym.

2. KROK 2

   

   Wyjmij Camembert z opakowania. Ostrym nożem wykonaj płytkie, ukośne nacięcia na powierzchni.

3. KROK 3

   

   Obierz ząbki czosnku i pokrój w cienkie plasterki lub koła.

4. KROK 4

   

   Przełóż ser do małej tortownicy wyłożonej pergaminem. Jeśli Twój ser był sprzedawany w drewnianym pudełku, użyj go do pieczenia. W nacięcia w serze wbij płatki czosnku. Na wierzch sera wlać oliwę z oliwek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 5-10 minut lub nieco dłużej, w zależności od grubości sera i funkcji piekarnika.

5. KROK 5

   

   Wskazane jest, aby nie oddalać się od piekarnika. Ponieważ ser topi się dość szybko i może całkowicie się rozprzestrzenić i stracić kształt. Kiedy pierwszy raz upiekłam ten ser, właśnie tak się stało. Rozprzestrzeniło się już w 8. minucie. Przy drugiej próbie zaczął się topić w piątej minucie, więc przytrzymałem go jeszcze przez minutę i wyciągnąłem.

6. KROK 6

   

   Pieczony na gorąco camembert z czosnkiem według uznania posypujemy ziołami i mieszanką mielonej papryki i od razu podajemy z grzankami z białego chleba. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Żenia777

06.10.2023

4.6

Dziękuję za przepis! Ser okazuje się niezwykle smaczny - doskonała przekąska do wina.