Ciasto z kremem maślanym i marmoladą jagodową

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Wcześniej wyjmij warstwę ciasta francuskiego z zamrażarki. Ułożyć na stolnicy posypanej mąką, przykryć folią, aby nie zwietrzała i nie wyschła. Rozmrażaj przez godzinę, aż stanie się miękkie i elastyczne do wałkowania. Następnie rozwałkuj ciasto francuskie i metalową foremką wycinaj kółka.

2. KROK 2

   

   Weź blachę do pieczenia, odwróć ją i wyłóż papierem do pieczenia. Na papierze układamy kółka z ciasta francuskiego. Następnie połóż kolejny arkusz papieru do pieczenia. Następnie weź kolejną blachę do pieczenia i połóż ją na papierze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180°C, następnie włóż do niego strukturę z blachy do pieczenia, papieru do pieczenia i ciasta na 10 minut.

3. KROK 3

   

   Po tym czasie otwórz piekarnik i wyjmij górną blachę oraz papier, piecz ciasto francuskie przez kolejne 10 minut, aż ciasto będzie złociste. Następnie wyjmij blachę do pieczenia i połóż gotowe ciasta francuskie na drewnianej desce, aby ostygły.

4. KROK 4

   

   Następnie złóż ciasta. Do śmietany dodać aromat i wymieszać. Aby to zrobić, weź krąg ciasta francuskiego i posmaruj go kremem maślanym. Weź syrop truskawkowy i polej go kremem. Umieścić kółko ponownie, posmarować kremem i dodać syrop, ponownie założyć kółko i posmarować kremem. Musisz więc zebrać jeszcze dwa ciasta. Zetrzeć ciemną czekoladę na drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   Teraz na każde ciasto należy umieścić jedną jagodę marmoladową na środku i pięć kolejnych na obwodzie. Następnie posypujemy ciastka startą czekoladą. Gotowe ciasta z kremem maślanym i marmoladą jagodową wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin.

Komentarze do przepisu

Daria

23.10.2023

4.7

Bardzo fajny przepis! Marmoladę (maliny) zastąpiłam truskawkami, wyszło pysznie!