バタークリームとベリーマーマレードのケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パイ生地の層を事前に冷凍庫から取り出してください。小麦粉をまぶした台の上に置き、風化したり乾燥したりしないようにフィルムで覆います。丸めるのに適した柔らかく弾力のある状態になるまで、1時間解凍します。次にパイ生地を伸ばし、金型を使って円を抜きます。

2. ステップ 2

   

   ベーキングシートを用意し、ひっくり返してベーキングペーパーを敷きます。紙の上にパイ生地の円を置きます。次に、もう一枚のベーキングペーパーを敷きます。次に、別のベーキングシートを用意し、ベーキングペーパーの上に置きます。オーブンを180℃に予熱し、ベーキングシート、ベーキングペーパー、生地の構造をその中に10分間置きます。

3. ステップ 3

   

   この時間が経過したら、オーブンを開けて上部トレイと紙を取り外し、パイ生地をきつね色になるまでさらに 10 分間焼きます。次に、ベーキングシートを取り出し、完成したパイ生地を木の板の上に置き、冷まします。

4. ステップ 4

   

   次にケーキを組み立てます。バタークリームに香料を加えて混ぜます。これを行うには、パイ生地を丸めてバタークリームでコーティングする必要があります。イチゴシロップを取り、クリームの上に注ぎます。再び円を置き、クリームを塗り、シロップを加え、再び円を置き、クリームを塗ります。したがって、さらに 2 つのケーキを集める必要があります。ダークチョコレートを細かいおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   各ケーキの中央にマーマレードベリーを 1 個、周囲にさらに 5 個配置する必要があります。次に、ケーキにすりおろしたチョコレートを振りかけます。完成したケーキをバタークリームとベリーマーマレードと一緒に冷蔵庫に少なくとも数時間置きます。

レシピへのコメント

ダリア

23.10.2023

4.7

とても素敵なレシピです！マーマレード（ラズベリー）をイチゴに変えてみたら、とっても美味しかったです！