Jasne ciasto twarogowe z ciastek bez pieczenia

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 39 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne składniki do przygotowania eleganckiego i pysznego sernika bez pieczenia.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować bazę żelatynową, wlej do kubka trzysta mililitrów śmietanki 33%, a następnie dodaj do niej czterdzieści gramów żelatyny.

3. KROK 3

   

   Dokładnie wymieszaj żelatynę i śmietankę za pomocą trzepaczki i odstaw kubek, aż żelatyna spęcznieje.

4. KROK 4

   

   Aby przygotować ciasto, zmiel w blenderze sto pięćdziesiąt gramów kruchych ciasteczek.

5. KROK 5

   

   Okruszki ciasteczek włóż do głębokiej miski.

6. KROK 6

   

   Do miski z okruchami ciasteczek dodaj sto gramów roztopionego masła.

7. KROK 7

   

   Okruszki ciasteczek dokładnie wymieszaj szpatułką z masłem na gładką masę.

8. KROK 8

   

   Odpowiedni kształt owijamy folią spożywczą, a spód folią.

9. KROK 9

   

   Do formy wkładamy przygotowaną jednorodną mieszaninę bułki tartej i masła, rozprowadzamy równomiernie i ręcznie zagęszczamy, a następnie wstawiamy formę do lodówki.

10. KROK 10

    

    Do odpowiedniego pojemnika włóż pięćset gramów twarogu w częściach i dodaj również w częściach sto pięćdziesiąt gramów cukru pudru.

11. KROK 11

    

    Do pojemnika z twarogiem dodaj dwieście mililitrów śmietanki 33%, jedną łyżeczkę cukru waniliowego w częściach i zmiel blenderem na gładką masę.

12. KROK 12

    

    Do głębokiej miski włóż przygotowaną pastowatą masę twarogową o delikatnej konsystencji.

13. KROK 13

    

    Dobrze napęczniałą żelatynę włóż do rondelka i postaw na kuchence.

14. KROK 14

    

    Podgrzej żelatynę na średnim ogniu, aż będzie gładka, pamiętając o mieszaniu w trakcie procesu.

15. KROK 15

    

    Do miski z masą serową dodać żelatynę i wymieszać łyżką.

16. KROK 16

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszać w misce za pomocą miksera.

17. KROK 17

    

    Do każdej porcji twarogu dodaj kroplę barwnika spożywczego.

18. KROK 18

    

    Dokładnie mieszając, pomaluj każdą porcję twarogu na różne kolory.

19. KROK 19

    

    Do formy wkładamy przygotowane kolorowe porcje, naprzemiennie różnymi kolorami, starając się, aby nie stykały się ze sobą.

20. KROK 20

    

    Po lekkim opukaniu formy dekorujemy wierzch ciasta jagodami lub owocami i wstawiamy do lodówki na pół godziny.

21. KROK 21

    

    Po trzydziestu minutach wyłóż ciasto na talerz i wyjmij formę.

22. KROK 22

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!