Mięso po bojarsku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić mięso w stylu bojara?

2. KROK 2

   

   Umyć wieprzowinę, osuszyć i lekko rozbić z obu stron.

3. KROK 3

   

   Mięso posolić i popieprzyć, posypać przyprawą do wieprzowiny i posmarować musztardą.

4. KROK 4

   

   Pozostawić do marynowania na 20 minut.

5. KROK 5

   

   Pożywny. Na oleju słonecznikowym lekko podsmaż cebulę i pieczarki.

6. KROK 6

   

   Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w pierścienie.

7. KROK 7

   

   Na oleju słonecznikowym lekko podsmaż cebulę i pieczarki.

8. KROK 8

   

   Sos. Zetrzyj ser. Przełóż czosnek przez prasę.

9. KROK 9

   

   Połączyć ser, śmietanę i czosnek, wymieszać.

10. KROK 10

    

    Kotlety schabowe ułożyć w natłuszczonym naczyniu do zapiekania.

11. KROK 11

    

    Na wierzchu ułóż grzyby i cebulę. Posmaruj sosem serowym.

12. KROK 12

    

    Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 40-50 minut. Temperatury i czasy gotowania mogą różnić się od podanych w przepisie. Skoncentruj się na swojej technice.

Komentarze do przepisu

OK

07.11.2023

4.6

Mięso po bojarsku zadowoliło nas soczystością i bogatym smakiem. Danie to można bezpiecznie podawać na świątecznym stole lub w dni powszednie, uzupełnione ziemniakami lub świeżymi warzywami. Świetny przepis, dziękuję bardzo!