Carne al estilo boyardo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne al estilo boyardo?

2. PASO 2

   

   Lavar el cerdo, secarlo y machacarlo ligeramente por ambos lados.

3. PASO 3

   

   Salpimentar la carne, espolvorear con condimento para carne de cerdo y untar con mostaza.

4. PASO 4

   

   Dejar marinar durante 20 minutos.

5. PASO 5

   

   Relleno. Sofreír las cebollas y los champiñones en aceite de girasol.

6. PASO 6

   

   Corta los champiñones en rodajas. Cortar la cebolla en aros.

7. PASO 7

   

   Sofreír las cebollas y los champiñones en aceite de girasol.

8. PASO 8

   

   Salsa. Ralla el queso. Pasar el ajo por una prensa.

9. PASO 9

   

   Combine el queso, la crema agria y el ajo y revuelva.

10. PASO 10

    

    Coloque las chuletas de cerdo en una fuente para horno engrasada.

11. PASO 11

    

    Coloque los champiñones y la cebolla encima. Untar con salsa de queso.

12. PASO 12

    

    Hornear en horno precalentado a 200°C durante 40-50 minutos. Las temperaturas y tiempos de cocción pueden diferir de los indicados en la receta. Concéntrate en tu técnica.

Comentarios sobre la receta.

oxa

07.11.2023

4.6

La carne al estilo boyardo nos complació por su jugosidad y rico sabor. Este plato se puede servir de forma segura en una mesa festiva o entre semana, complementándolo con patatas o verduras frescas. Gran receta, muchas gracias!