Galaretka z czarnej porzeczki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować galaretkę z czarnej porzeczki? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Jeśli jagody są świeże, posortuj je i umyj. Pozostawiamy je na durszlaku na 10 minut, aby odsączyć nadmiar wody. Zamrożone jagody należy najpierw rozmrozić

2. KROK 2

   

   Wlać wodę do rondla i podpalić. Doprowadź wodę do wrzenia.

3. KROK 3

   

   Gdy woda się zagotuje, lekko rozgnieć jagody.

4. KROK 4

   

   Umyte jagody włóż do wrzącej wody i gotuj przez 1,5-2 minuty na umiarkowanym ogniu.

5. KROK 5

   

   Przyszłą galaretkę przecedź przez drobne sito lub czystą bawełnianą szmatkę.

6. KROK 6

   

   Wlać przecedzony płyn z powrotem na patelnię i ponownie postawić na ogniu. Dodać cukier, wymieszać i posmakować. W razie potrzeby dodać więcej cukru.

7. KROK 7

   

   Skrobię rozpuścić w 60 ml zimnej wody.

8. KROK 8

   

   Wlać rozcieńczoną skrobię cienkim strumieniem do bulionu jagodowego, ciągle mieszając.

9. KROK 9

   

   Doprowadzić galaretkę do wrzenia i zdjąć z ognia. Galaretkę można podawać na zimno lub na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

30.11.2023

4.6

Bardzo lubię galaretki z różnych owoców i jagód, ale moja rodzina nie podziela tej miłości. Dlatego gotuję wyłącznie dla siebie) Ugotowałam galaretkę z czarnej porzeczki na bazie 500 ml. woda. Aby poprawić liczby, skorzystałem z kalkulatora dostępnego na stronie. Moje porzeczki były zamrożone, więc najpierw je zagotowałam, a następnie rozgnieciłam tłuczkiem. Następnie gotowałam jeszcze przez kilka minut i przecedziłam przez drobne sitko, wyciskając dokładnie cały sok i puree jagodowe. Następnie ugotowałam według przepisu. Byłem zadowolony z rezultatu

Ira

30.11.2023

4.5

alena •♫, doskonały napój witaminowy! Uwielbiam galaretki, galaretki, musy... Dlatego ten przepis będzie wspaniałym dodatkiem do posiłku. Dziękuję bardzo za przepis!

ELENKA

30.11.2023

4.7

Dziękuję! Postaram się! Zamiast tego podam Ci ten przepis:

Ludmiła

30.11.2023

4.7

Już dawno nie gotowałam galaretki! Zupełnie o tym zapomniałam :((W zamrażarce są maliny i czarne porzeczki...Dzięki za przypomnienie

Oksana Ryabova (Sterekhova)

30.11.2023

4.6

Proszę o informację, która skrobia najlepiej nadaje się do galaretki, ziemniaków czy kukurydzy i w jakich proporcjach? Poza tym rzadko pracuję ze skrobią. Dziękuję!

Oksana Ryabova (Sterekhova)

30.11.2023

4.5

Dziękuję! Już widziałem i zrobiłem)))