Talerz piwa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ozdobić talerz do piwa w domu? Będzie zawierać kilka prostych i niedrogich przekąsek. Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki do zrobienia grzanek czosnkowych. Do tej przekąski wystarczy chleb, niekoniecznie świeży, wystarczy trochę czerstwy. Wybierz chleb według własnego gustu

2. KROK 2

   

   Chleb pokroić w kostkę lub paski. Pokrojony chleb włóż do miski, dodaj wyciśnięty czosnek, sól i ostrą paprykę do smaku, odrobinę świeżo zmielonej kolendry i słodką paprykę. Dobrze wymieszaj chleb i przyprawy, tak aby pokryły się dressingiem.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. O tym, jak wybrać idealną patelnię i olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, korzystając z linków na końcu przepisu. Pokrojony chleb kładziemy na maśle i smażymy ze wszystkich stron na złoty kolor, mieszając szpatułką lub łyżką. Połóż grzanki na ręczniku papierowym, aby odsączyć z nadmiaru oleju.

4. KROK 4

   

   Drugą przekąską będą krakersy. W przeciwieństwie do grzanek nie smaży się ich na patelni, ale suszy w piekarniku. Możesz użyć dowolnych przypraw według własnego gustu. Każdy chleb też się sprawdzi. Przyprawy włóż do miski i dodaj olej. Pokrojony chleb włóż do miski i wymieszaj z przyprawami i olejem. Krakersy układamy na blasze do pieczenia (można przykryć pergaminem) i suszymy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-15 minut.

5. KROK 5

   

   Teraz przygotuj wymagane składniki na chipsy ziemniaczane. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Osuszyć plastry ziemniaków na ręczniku papierowym.

6. KROK 6

   

   Do miski włóż pokrojone ziemniaki, dodaj sól, paprykę czerwoną, słodką paprykę, polej olejem roślinnym i wymieszaj. Pozostawić na kilka minut, aby ziemniaki wchłonęły przyprawy.

7. KROK 7

   

   Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Informacje o tym, jak wybrać odpowiedni pergamin, znajdziesz w artykule, do którego link znajduje się na końcu przepisu. Ziemniaki układamy na pergaminie i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. Więcej na ten temat przeczytacie w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu. Wyjmij frytki z piekarnika i natychmiast zdejmij je z blachy do pieczenia. Chipsy możesz przygotować smażąc je w głębokim tłuszczu.

8. KROK 8

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania solonej, prażonych migdałów.

9. KROK 9

   

   Dobrze spłucz orzechy wodą. Aby usunąć skórkę, należy przetrzymać migdały przez chwilę we wrzącej wodzie, ale orzechy można pozostawić ze skórką. Nie psuje smaku, ale skraca czas gotowania.

10. KROK 10

    

    Orzechy włóż na suchą patelnię i praż na średnim ogniu. Następnie wlej olej roślinny na patelnię, dodaj sól i ostrą paprykę. Mieszaj i smaż orzechy na złoty kolor.

11. KROK 11

    

    Przygotowane przekąski układamy na talerzu i podajemy z piwem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ksyunya •♫•

12.09.2023

5

Grzanki czosnkowe są idealną przekąską do piwa.