Bierteller

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie dekoriert man einen Bierteller zu Hause? Es wird einige einfache und erschwingliche Snacks enthalten. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten für die Zubereitung von Knoblauchcroutons vor. Für diesen Snack brauchen Sie nur Brot, nicht unbedingt frisch, ein wenig altbacken reicht auch. Wählen Sie Brot nach Ihrem Geschmack

2. SCHRITT 2

   

   Das Brot in Würfel oder Streifen schneiden. Legen Sie das geschnittene Brot in eine Schüssel, fügen Sie den gepressten Knoblauch, Salz und scharfen Pfeffer nach Geschmack, etwas frisch gemahlenen Koriander und süßen Paprika hinzu. Brot und Gewürze gut vermischen und mit dem Dressing bestreichen.

3. SCHRITT 3

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Lesen Sie in separaten Artikeln über die Links am Ende des Rezepts, wie Sie die perfekte Bratpfanne und das perfekte Pflanzenöl auswählen. Legen Sie das geschnittene Brot in die Butter und braten Sie es unter Rühren mit einem Spatel oder Löffel von allen Seiten goldbraun an. Croutons auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Der zweite Snack sind Cracker. Im Gegensatz zu Croutons werden sie nicht in der Pfanne gebraten, sondern im Ofen getrocknet. Sie können beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack verwenden. Jedes Brot geht auch. Die Gewürze in eine Schüssel geben und das Öl hinzufügen. Die Brotscheiben in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen und dem Öl vermischen. Legen Sie die Cracker auf ein Backblech (Sie können es mit Pergament abdecken) und trocknen Sie sie 10-15 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie nun die benötigten Zutaten für die Kartoffelchips vor. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Trocknen Sie die Kartoffelscheiben auf einem Papiertuch.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie die gehackten Kartoffeln in eine Schüssel, fügen Sie Salz, roten Pfeffer und süßes Paprikapulver hinzu, gießen Sie Pflanzenöl hinein und rühren Sie um. Einige Minuten ruhen lassen, damit die Kartoffeln die Gewürze aufnehmen können.

7. SCHRITT 7

   

   Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab. Informationen zur Auswahl des richtigen Pergaments finden Sie im Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts. Legen Sie die Kartoffeln auf Backpapier und geben Sie sie für etwa 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Mehr dazu erfahren Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts. Die Chips aus dem Ofen nehmen und sofort vom Backblech nehmen. Sie können die Chips zubereiten, indem Sie sie frittieren.

8. SCHRITT 8

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für die Zubereitung des Snacks mit gesalzenen gerösteten Mandeln vor.

9. SCHRITT 9

   

   Spülen Sie die Nüsse gut mit Wasser ab. Um die Schale zu entfernen, müssen Sie die Mandeln eine Weile in kochendem Wasser aufbewahren, Sie können die Nüsse aber auch mit der Schale belassen. Der Geschmack wird dadurch nicht beeinträchtigt, die Garzeit verkürzt sich jedoch.

10. SCHRITT 10

    

    Geben Sie die Nüsse in eine trockene Bratpfanne und rösten Sie sie bei mittlerer Hitze. Dann Pflanzenöl in die Pfanne gießen, Salz und scharfen Pfeffer hinzufügen. Rühren und braten Sie die Nüsse, bis sie goldbraun sind.

11. SCHRITT 11

    

    Die vorbereiteten Snacks auf einer Platte anrichten und mit Bier servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ksyunya•♫•

12.09.2023

5

Knoblauchcrotons sind ein idealer Snack zum Bier.