Pieczony pikantny bakłażan bez masła z serem

Name: Pieczony pikantny bakłażan bez masła z serem
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 гр Bakłażan; 350 гр Pomidory; 100 гр Twardy ser; 3 ząbki czosnku Czosnek; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Niesamowicie pyszna przystawka z serem i pomidorami! Kocham bakłażany z pasją. Latem uprawiam je na daczy, a o innych porach roku zawsze kupuję je w sklepach i supermarketach. Znam wiele przepisów kulinarnych na przygotowanie tej potrawy, a teraz chcę podzielić się jednym z moich ulubionych przepisów, a mianowicie tym, który nazywa się po prostu bakłażanem zapiekanym w piekarniku.

32

9481

Lidia Myers

Autor przepisu

Pieczony pikantny bakłażan bez masła z serem

Kalorie

98kcal

Białko

6g

Tłuszcz

5g

Węglowodany

10g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

500гр

350гр

100гр

3ząbki czosnku

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

KROK 1
Zaczynamy od umycia bakłażanów i usunięcia łodyg.
KROK 2
i pokrój je w koła o grubości około centymetra.
KROK 3
Teraz dokładnie posolić warzywa i pozostawić na 30 minut, aby były dobrze osolone i nie gorzkie. Po tym czasie dobrze opłucz bakłażany. Teraz umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki. Drobno posiekaj czosnek.
KROK 4
Ser ścieramy na średniej tarce. Teraz połóż przygotowane bakłażany na blasze do pieczenia, połóż na nich odrobinę czosnku. Nie smaruję patelni olejem. Jeśli masz wątpliwości, czy bakłażan się spali, możesz użyć maty silikonowej. Nawet bez tego nic mi się nie pali.
KROK 5
kubek pomidora
KROK 6
i tartym serem, solą i pieprzem do smaku. Następnie włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 30 minut.
KROK 7
Podczas serwowania nie zapomnij udekorować naczynia ziołami.