버터 없이 치즈와 함께 구운 매콤한 가지

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   가지를 씻고 줄기를 제거하는 것부터 시작합니다.

2. 단계 2

   

   약 1cm 두께의 원으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   이제 야채를 철저히 소금에 절인 다음 30 분 동안 그대로 두어 쓴 맛이 나지 않고 잘 소금에 절입니다. 이 시간이 지나면 가지를 잘 헹구십시오. 이제 토마토를 씻어서 얇게 자릅니다. 마늘을 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   우리는 중간 강판에 치즈를 갈아줍니다. 이제 준비된 가지를 베이킹 시트에 놓고 그 위에 약간의 마늘을 놓습니다. 나는 팬에 기름을 바르지 않습니다. 가지가 타는지 의심스러우면 실리콘 매트를 사용해 보세요. 그것 없이도 나를 위해 타는 것은 없습니다.

5. 단계 5

   

   토마토 한 잔

6. 단계 6

   

   강판 치즈, 소금, 후추를 맛보세요. 그런 다음 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 30분간 굽습니다.

7. 단계 7

   

   서빙할 때 허브로 접시를 장식하는 것을 잊지 마세요.