バターなしのピリ辛ナスのチーズ焼き

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   まずはナスを洗ってヘタを取り除きます。

2. ステップ 2

   

   そして厚さ1センチほどの円形に切ります。

3. ステップ 3

   

   野菜に十分に塩を加え、30分間放置すると、塩分がしっかりと含まれ、苦味がなくなります。この時間が経過したら、ナスをよく洗います。次に、トマトを洗い、薄いスライスに切ります。ニンニクを細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   チーズを中程度のおろし金ですりおろします。次に、準備したナスをベーキングシートの上に置き、その上にニンニクを少し置きます。フライパンに油は塗らないんです。ナスが焦げるかどうか不安な場合は、シリコンマットを使用するとよいでしょう。それがなくても私にとって何も燃えません。

5. ステップ 5

   

   トマトのマグカップ

6. ステップ 6

   

   粉チーズ、塩、コショウで味を調えます。その後、180度に予熱したオーブンに天板を入れて30分ほど焼きます。

7. ステップ 7

   

   提供するときは、ハーブで皿を飾ることを忘れないでください。