Melanzane piccanti al forno senza burro con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Iniziamo lavando le melanzane ed eliminando il gambo.

2. PASSO 2

   

   e tagliateli a cerchi spessi circa un centimetro.

3. PASSO 3

   

   Ora salate bene le verdure e lasciate riposare per 30 minuti in modo che siano ben salate e non amare. Trascorso questo tempo sciacquate bene le melanzane. Ora lavate i pomodori e tagliateli a fettine sottili. Tritare finemente l'aglio.

4. PASSO 4

   

   Grattugiamo il formaggio su una grattugia media. Ora posizionate le melanzane preparate su una teglia da forno, mettete sopra un po 'di aglio. Non ungo la padella con l'olio. Se hai dei dubbi sul fatto che le melanzane brucino, puoi utilizzare un tappetino in silicone. Niente brucia per me anche senza di essa.

5. PASSO 5

   

   una tazza di pomodoro

6. PASSO 6

   

   e formaggio grattugiato, sale e pepe a piacere. Successivamente, mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per circa 30 minuti.

7. PASSO 7

   

   Al momento di servire, non dimenticare di decorare il piatto con le erbe.