Makrela pieczona w śmietanie w piekarniku

Name: Makrela pieczona w śmietanie w piekarniku
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 600 гр Makrela; 0.5 Cebula cebulowa; 15 ml Sok cytrynowy; 0.5 filiżanka Kwaśna śmietana; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Wspaniały i prosty przepis na makrelę zapiekaną w śmietanie. Makrela w śmietanie jest pyszna zarówno duszona, jak i pieczona w piekarniku. Ryby są tłuste i zdrowe, dlatego staraj się włączać je do swojej diety jak najczęściej. Z makrelą praktycznie nie ma zamieszania - ryba ma drobne kości, absolutnie bez łusek i jest po prostu cięta. Makrela jest smaczna i samowystarczalna – we własnym soku lub z minimalną ilością dodatków, jak w proponowanym przepisie. Krążki cebuli dodają pieczonej rybie pikanterii, soczystości i aromatu i służą jako rodzaj przystawki.

90

15745

Karolina Allen

Autor przepisu

Makrela pieczona w śmietanie w piekarniku

Kalorie

689kcal

Białko

57g

Tłuszcz

49g

Węglowodany

4g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

600гр

0.5

15ml

0.5filiżanka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

KROK 1
Jak zrobić pieczoną makrelę w śmietanie w piekarniku? Aby przygotować, weź składniki z listy.
KROK 2
Makrelę rozmroź, najlepiej nie do końca - ryba jest bardzo miękka i tłusta, więc aby zachowała integralność, lepiej jest pokroić tuszę w stanie lekko zamrożonym. Wypatroszyć rybę. odciąć głowę, ogon i płetwy. Wykonaj wzdłużne cięcie wzdłuż kalenicy - będzie to rodzaj „kieszeni”.
KROK 3
Rybę solimy i pieprzymy ze wszystkich stron.
KROK 4
Przygotowaną rybę ułożyć na arkuszu folii i skropić sokiem z cytryny. Połowę dużej cebuli pokroić w cienkie półpierścienie.
KROK 5
Do brzucha i kieszeni z tyłu włóż przygotowaną cebulę i łyżkę gęstej śmietany.
KROK 6
Wszystkie ryby również polej kwaśną śmietaną ze wszystkich stron.
KROK 7
Makrelę zawiń w luźną kopertę, włóż do formy i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut (można najpierw na 10 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie zmniejszyć do 160).
KROK 8
następnie wyjmij makrelę z piekarnika, ostrożnie rozpakuj kopertę, jeśli chcesz ją przyrumienić, włóż ją pod grill lub konwekcję na kolejne 10 minut.
KROK 9
W ten sposób otrzymaliśmy tę pyszną makrelę zapiekaną w piekarniku ze śmietaną. Jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Komentarze do przepisu

Nata

20.10.2023

4.5

Idealny sposób na ugotowanie pysznej ryby! Makrela pieczona w śmietanie w piekarniku jest niesamowicie pyszna! Po całej obróbce makrela okazała się ostra, o bardzo nietypowym delikatnym smaku. Dziękuję za przepis!