오븐에 사워 크림으로 구운 고등어

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 사워 크림으로 구운 고등어를 만드는 방법은 무엇입니까? 준비하려면 목록에서 재료를 선택하세요.

2. 단계 2

   

   고등어를 완전히 녹이는 것이 바람직하지 않습니다. 생선은 매우 부드럽고 지방이 많으므로 무결성을 유지하려면 약간 얼린 상태에서 시체를 자르는 것이 좋습니다. 물고기를 내장. 머리, 꼬리, 지느러미를 잘라냅니다. 능선을 따라 세로로 자르십시오. 이것은 일종의 "주머니"가 될 것입니다.

3. 단계 3

   

   모든면에 생선과 후추를 소금에 절이십시오.

4. 단계 4

   

   준비된 생선을 호일 위에 놓고 레몬즙을 뿌립니다. 큰 양파의 절반을 얇은 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   준비한 양파와 걸쭉한 사워크림 한 스푼을 배와 뒷면 주머니에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   모든 생선도 사워 크림으로 덮으십시오.

7. 단계 7

   

   고등어를 헐렁한 봉투에 싸서 틀에 넣고 180도로 예열된 오븐에 넣어 40분간 굽습니다. (먼저 200도에서 10분간 구운 후 160도로 줄이면 됩니다.)

8. 단계 8

   

   그런 다음 오븐에서 고등어를 꺼내고 봉투를 조심스럽게 풀고, 갈색으로 만들고 싶다면 그릴이나 대류 아래에 10분 더 두세요.

9. 단계 9

   

   이것이 우리가 오븐에서 사워 크림과 함께 구운 맛있는 고등어를 얻은 방법입니다. 뜨겁거나 차갑거나 매우 맛있습니다.

레시피에 대한 의견

나타

20.10.2023

4.5

맛있는 생선을 요리하는 완벽한 방법! 오븐에 사워 크림을 곁들인 구운 고등어는 엄청나게 맛있습니다! 모든 가공을 마친 후 고등어는 매콤하고 매우 특이한 섬세한 맛이 나는 것으로 나타났습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!