Pieczona makrela w sosie musztardowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec makrelę w sosie musztardowym? Przygotuj jedzenie. Zwróć szczególną uwagę na wybór ryby - powinna mieć jednolitą, srebrzystą skórkę, świeży rybi zapach, bez zapachu. Oczy są czyste, nie mętne. Jeśli kupiłeś mrożoną rybę, rozmrażaj ją stopniowo, najlepiej w lodówce, pod żadnym pozorem w wodzie, ryba straci swoje korzystne i smakowe właściwości.

2. KROK 2

   

   Odetnij głowę i ogon ryby, następnie odetnij brzuch, usuń wnętrzności i czarny film - jest gorzki. Tuszę pokroić na porcje.

3. KROK 3

   

   Kawałki ryby włóż do głębokiej miski.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

5. KROK 5

   

   Przygotuj sos musztardowy. Jak zrobić sos? Wymieszaj musztardę, majonez, sos sojowy, nie trzeba dodawać soli - wystarczy jej w składnikach. Weź musztardę niezbyt ostrą i smaczną, w przeciwnym razie zmniejsz jej ilość.

6. KROK 6

   

   Rezultatem będzie sos o jednolitej konsystencji.

7. KROK 7

   

   Do makreli dodać sos cebulowo-musztardowy i wymieszać. Pozostaw rybę do marynowania na 20-30 minut (można dłużej).

8. KROK 8

   

   Rybę wraz z sosem i cebulą ułożyć w naczyniu do zapiekania.

9. KROK 9

   

   Piec naczynie w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut.

10. KROK 10

    

    Podawaj gorącą rybę z dodatkiem lub jako osobne danie. Makrela dobrze komponuje się z ziemniakami i ryżem. Pysznie smakuje także na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Katarzyna

04.10.2023

4.6

Istnieje również sposób na upieczenie makreli w sosie z majonezu i ketchupu.

Ljalja2023

04.10.2023

4.5

Do tego przepisu, pieczonej makreli w sosie musztardowym, wzięłam dość dużą tuszkę rybną, przekroiłam ją wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na kilka kawałków. Do sosu w misce wymieszałam majonez, sos sojowy i musztardę ziarnistą. Makrelę upiekę w glinianym garnku. Całą rybę włożyłam do garnka, zalałam sosem, zamknęłam pokrywkę i wstawiłam do piekarnika na małym ogniu. Nie dodałam cebuli do ryby, zapomniałam)). Po około 20 minutach można było już poczuć przyjemny zapach pieczonej ryby. Po odczekaniu kolejnych 5 minut wyciągnąłem garnek z piekarnika, makrela była upieczona, nabrała pięknego ciemnozłotego koloru, sos wchłonął się w rybę, dzięki czemu wyszła bardzo soczysta i delikatna. Makrela według tego przepisu to doskonała opcja na obiad i nawet nie jest wstydem postawić takie danie na świątecznym stole. Dziękuję za przepis.

Corason

04.10.2023

4.8

Bardzo chciałam zjeść rybę, więc kupiłam makrelę i ugotowałam ją według tego przepisu. Wcześniej gotowałam wyłącznie w sosie sojowym, tutaj połączyłam musztardę, majonez, sos sojowy i cebulę. Marynata okazała się wyśmienita, jest bardzo aromatyczna i bogata. Przygotowanie jest absolutnie proste. Najtrudniejszą częścią tego przepisu jest oczyszczenie ryby. Następnie do marynaty i do piekarnika. Świetny przepis! Świetnie wyszła pieczona makrela w sosie musztardowym. Jest aromatyczny, soczysty, delikatny i bardzo smaczny. Jedzenie ryby w tym sosie to przyjemność. Makrela ma niewiele ości, co jest kolejną zaletą. Dlatego naprawdę podobało nam się delektowanie się rybą na obiad. Obłędnie pyszny sos, który polałam na przystawkę. A cebula idealnie komponowała się z makrelą. Polecam każdemu spróbować. Dziękuję bardzo autorowi 😊

Eugesza

04.10.2023

4.7

Bardzo lubię ryby, ale ta jest super... bardzo smaczna, nawet się tego nie spodziewałam... Dziękuję!

Laura

04.10.2023

4.5

Ryba wyszła pyszna. Dziękuję za przepis.

ZUFA

04.10.2023

4.8

Dziś na obiad przygotowałam makrelę w sosie musztardowym, pieczoną według tego wspaniałego przepisu. Dzięki pikantnemu sosowi ryba okazała się niesamowita, bardzo godne danie, a jakie apetyczne i smaczne, po prostu pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!