Nadzienie białe jabłka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 12 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić białe nadzienie jabłka na zimę? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Lepiej wybierać małe jabłka, aby w całości zmieściły się w słoiku. Ilość potrzebnej wody może się różnić w zależności od ilości jabłek w słoiku. Objętość produktów podana jest na trzylitrowy słoik. Wszystkie zawiłości przygotowania przygotowań na zimę poznasz czytając artykuł na końcu tego przepisu.

2. KROK 2

   

   Dokładnie opłucz słoik sodą i wysterylizuj. Umyj i zagotuj pokrywkę. Metodę sterylizacji możesz wybrać czytając artykuł na ten temat, klikając link na końcu przepisu. Dokładnie opłucz jabłka, usuń sadzonki i liście. Oczywiście zepsute i zarobaczone owoce również należy usunąć. Umieść wybrane jabłka w sterylnym słoiku.

3. KROK 3

   

   Zagotuj około 2,5 litra czystej wody. Możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej. Bardzo stopniowo, kawałek po kawałku, zacznij wlewać do słoika wrzącą wodę. Nie można wlać od razu całej wody, bo... istnieje duże prawdopodobieństwo, że słój pęknie. Jabłka i szklane ścianki będą się stopniowo nagrzewać, a różnica temperatur nie będzie tak duża, prawdopodobieństwo uszkodzenia słoika będzie minimalne.

4. KROK 4

   

   Po nalaniu wody do słoika przykrywamy go wcześniej przygotowaną pokrywką i odstawiamy na 10-15 minut. Owoce się rozgrzeją i lekko zmienią kolor. Używając specjalnej plastikowej pokrywki z otworami, bardzo ostrożnie wlej wodę do rondla, dodaj granulowany cukier, wymieszaj i zagotuj, przykrywając pokrywką.

5. KROK 5

   

   Jabłka ponownie zalewamy ugotowanym syropem i natychmiast zakręcamy sterylną pokrywkę. Następnie słoik z gorącym kompotem należy odwrócić i owinąć ciepłym kocem lub kocem, aby przedłużyć proces sterylizacji. Po całkowitym ostygnięciu przygotowanego białego nadzienia na zimę można go wysłać i przechowywać w piwnicy lub spiżarni. Kompot z białego nadzienia doskonale przechowuje się w mieszkaniu.

Komentarze do przepisu

Feruzolda

24.10.2023

5

Robię też klarowny dżem jabłkowy w plasterkach. Polecam.