사과 화이트 필링

단계별 준비

요리 시간: 12 시간

1. 단계 1

   

   겨울 동안 흰색 충전 사과를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 것을 준비하십시오. 항아리에 완전히 들어갈 수 있도록 작은 사과를 선택하는 것이 좋습니다. 필요한 물의 양은 병에 담긴 사과의 양에 따라 달라지므로 달라질 수 있습니다. 제품의 양은 3리터 병당 표시됩니다. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 겨울 준비 준비의 모든 복잡한 방법을 배울 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   소다로 병을 철저히 헹구고 소독하십시오. 뚜껑을 씻어서 끓입니다. 레시피 끝에 있는 링크를 따라 이 주제에 대한 기사를 읽고 살균 방법을 선택할 수 있습니다. 사과를 철저히 헹구고 절단 부분과 잎을 제거하십시오. 분명히 상하고 벌레가 있는 과일도 제거해야 합니다. 선택한 사과를 멸균병에 담습니다.

3. 단계 3

   

   약 2.5리터의 깨끗한 물을 끓입니다. 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 아주 서서히, 한 조각씩, 끓는 물을 병에 붓기 시작합니다. 물을 한꺼번에 다 부을 수는 없습니다. 왜냐하면... 항아리가 터질 확률이 높기 때문입니다. 사과와 유리 벽은 점차적으로 가열되고 온도 차이가 그다지 크지 않아 병이 손상될 가능성이 최소화됩니다.

4. 단계 4

   

   유리병에 물을 부은 후 미리 준비해둔 뚜껑을 덮고 10~15분간 놓아두세요. 과일은 따뜻해지고 색이 약간 변합니다. 구멍이 있는 특수 플라스틱 뚜껑을 사용하여 아주 조심스럽게 물을 팬에 붓고 알갱이 설탕을 넣고 저어준 후 뚜껑을 덮고 끓입니다.

5. 단계 5

   

   끓인 시럽을 다시 사과 위에 붓고 즉시 멸균 뚜껑을 닫습니다. 다음으로 뜨거운 설탕에 절인 과일 병을 뒤집어 따뜻한 담요 또는 담요로 싸서 살균 과정을 연장해야합니다. 흰색 채우기 준비가 겨울 동안 완전히 식은 후에는 지하실이나 식료품 저장실에 보내서 보관할 수 있습니다. 흰색 충전재로 만든 설탕에 절인 과일은 아파트에 완벽하게 보관됩니다.

레시피에 대한 의견

페루졸다

24.10.2023

5

투명한 사과잼도 슬라이스로 만들어요. 추천합니다.