Róże jabłkowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Otwórz opakowanie ciasta francuskiego i pozostaw do rozmrożenia.

2. KROK 2

   

   Jabłka przekrój na pół i usuń środek. Obrałam też skórę, chyba na próżno.

3. KROK 3

   

   Jabłka pokroić w cienkie plasterki

4. KROK 4

   

   Do miski wlej 1,5-2 szklanki ciepłej wody i dodaj sok z cytryny. Zanurz jabłka w wodzie z cytryną, aby nie ściemniały i nie nabrały przyjemnej kwaskowatości. Umieść miskę z plasterkami jabłka w kuchence mikrofalowej na 3-4 minuty przy mocy 800 watów. Musisz ogrzać jabłka, aby łatwo się zginały i nie łamały. Następnie trochę je ostudź i spuść płyn przez durszlak. Jabłka powinny być prawie suche.

5. KROK 5

   

   Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i rozwałkuj połowę ciasta na cienką warstwę.

6. KROK 6

   

   Przekroić na 4 paski (okazało się za szerokie, można podzielić na 6 części). Każdy pasek smarujemy serkiem śmietankowym. Posypać cukrem.

7. KROK 7

   

   Na krawędzi paska ciasta ułóż plasterki jabłka i posyp je cynamonem. Złóż pasek ciasta na pół, przykrywając jabłka tak, aby krawędzie jabłek wystawały.

8. KROK 8

   

   Każdy pasek zwiń w rulon. Otrzymujemy róże. Każdą z nich umieść w tortownicy. Posypałam też wierzch cukrem, żeby powstał karmel. Ale wciąż jasne jest, że nie każdy jest idealny (w końcu po raz pierwszy. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.

9. KROK 9

   

   Gotowe róże posypać cukrem pudrem.

10. KROK 10

    

    Wszystko. Zielona herbata, róża jabłkowa, pyszny nastrój!