Apfelrosen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Die Blätterteigpackung öffnen und auftauen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Äpfel halbieren und die Mitte entfernen. Ich habe auch die Haut geschält, wahrscheinlich vergebens.

3. SCHRITT 3

   

   Äpfel in dünne Scheiben schneiden

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie 1,5–2 Tassen warmes Wasser in eine Schüssel und fügen Sie Zitronensaft hinzu. Tauchen Sie die Äpfel in Zitronenwasser, damit sie nicht dunkel werden und eine angenehme Säure bekommen. Stellen Sie die Schüssel mit den Apfelscheiben für 3-4 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle. Sie müssen die Äpfel erwärmen, damit sie sich leicht biegen lassen, ohne zu brechen. Anschließend etwas abkühlen lassen und die Flüssigkeit durch ein Sieb abgießen. Die Äpfel sollten fast trocken sein.

5. SCHRITT 5

   

   Streuen Sie etwas Mehl auf Ihre Arbeitsfläche und rollen Sie die Hälfte des Teigs zu einer dünnen Schicht aus.

6. SCHRITT 6

   

   In 4 Streifen schneiden (es ist zu breit geworden, man kann es in 6 Teile teilen). Jeden Streifen mit Frischkäse einfetten. Mit Zucker bestreuen.

7. SCHRITT 7

   

   Apfelscheiben an den Rand des Teigstreifens legen und mit Zimt bestreuen. Falten Sie den Teigstreifen in zwei Hälften und bedecken Sie die Äpfel so, dass die Ränder der Äpfel herausschauen.

8. SCHRITT 8

   

   Rollen Sie jeden Streifen zu einer Rolle. Wir bekommen Rosen. Jeweils in eine Kuchenform geben. Ich habe auch Zucker darüber gestreut, um Karamell zu erhalten. Aber es ist immer noch klar, dass nicht jeder ideal ist (immerhin zum ersten Mal). Für 30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

9. SCHRITT 9

   

   Die fertigen Rosen mit Puderzucker bestreuen.

10. SCHRITT 10

    

    Alle. Grüner Tee, Apfelrose, köstliche Stimmung!